【诗梦撷英(第2009期)●云之翼】写在三八节前夕 //主播:上善若水.
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写在三八节前夕
作者:云之翼.主播:上善若水.主编:玫瑰
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写在三八节前夕
又是一年三八节了，有关这个日子的记忆常让我想起妈妈，或者都与父母亲有关的往事。
在我儿时记忆里，三八节就是女人的专属节日，什么芝加歌罢工，争取八小时工作制斗争胜利我全不懂，只听爸爸说："今天给你和你妈过节吧，你妈太辛苦了"!
是啊，妈太辛苦，她拖着患病的身子背着重重的负荷艰难前行。
我印象中妈妈连一件像样的衣服都没有，一件月牙白色的便襟衣裳只可在腋下找见真原色，是妈妈手针缝制而成，但会看的人会从那纽袢上、针脚上窥见什么叫精工细做，而且妈常常半夜洗了挂在火墙上烘干后，第二天才能穿得整洁而体面。
有天我告诉妈妈："明天我同学们都要来咱家，妈你能不能穿漂亮儿的，好让我有点面子"!
我说得不加思索。
"我拿什么当面子"?当妈妈的回话入耳时，我听出了重重的鼻塞声，那是妈无奈的哭声，我慌了，一时却不知该如何安慰。
尽管日子这样窘迫，在三八节这天，我的巧手爸爸竟然也能弄二盘好菜!
第一道菜叫玫瑰肉丁，是我爸起的菜名，就是将少许精肉断成小丁再用鬼子红上色，裹上自制的臭粉子(淀粉)走下油，然后与胡罗卜土豆丁青椒段爆炒，我妈特爱吃，我也会叨上几口，在当时家里用油奇缺的年份，这纯属奢侈品了，光是味道就让人隔窗流涎或跳墙了。
第二道菜是拌家凉，因我父亲是早年没颁过证的厨师，有些名气，谁家红白事都请他到场，，反正做嘛就是香，那刀功一流，几块白菜帮在他手里左旋右转就切出花式，卷成弯齿状，特叫绝的是他甩得一手好粉皮儿，还有，他只用一只鸡蛋煎成和干豆付一样薄厚，不糊不嫩，焦绵适口，就这三样用明油一拌，配以香菜沫一浇，涌红叠绿的，那叫一个香。
好几个三八节都只吃这两道菜，都是母亲钦点的，简直香透了我的童年，至今仍余味悠长，唇齿留香，是我的三八节标志菜，别的嘛，二堂候着!
到今天，家家的餐桌上各种花色菜系早已是名目繁多，去名店里点菜过节的更屡见不
鲜，可我还独独钟爱爸爸做的那两样
永不下桌的口福，让我终生难忘的味道。
星月轮转，遥望故园，今年的三八节又要到了，可我人在异乡，想想做菜的人早已远赴天国，喜欢点菜的妈妈也走了多年，也都终成过往喽。
妈妈：爸爸：你们听着好吗？这两道菜今年女儿来做，做好全摆在你们遗像前，咱一起品尝，好吗！
"请为女儿的美好创意鼓掌。
您二老一定会的"！
作者风采
云之翼：实名闫桂云，喜欢文学创作。伊春市作家协会会员。现兼任几家文学传媒总裁、董事长，喜欢回望来路，记录曾经的过往。始终坚信，只要不断完善自我，脚下的路必定无限的延伸。
上善若水，本名刘慧莲，喜欢读书，喜欢朗诵，喜欢唱歌，性格开朗，在书海中体味人生，提升自己。
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