最大的遗憾

最大的遗憾

于小燕

每次路过烤饼店，如果时间不紧，我都要停下来望一望，看各式各样的烤饼、烧壳子，欣赏它的颜色、花型，探究它的做法，然后扫一眼店内，不舍的离开。

张爱玲有三恨：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨《红楼梦》未完。

我是个普通人，不能跟张爱玲相比，但是，我也有两件憾事，不过，我这憾事，不但不高雅，反而俗不可耐。

第一件憾事，是九十年代，有一次文联举办了一个活动：开完笔会，到酒泉洪水河“黑森林”野餐，完了在河滩上捡了一会子石头，参观了“奇石村”新四村，回来又参观了东街上仅有的三个奇石馆。

我们漫步在河滩上的时候，有一阵子，时任文联副主席的林染先生正好和我在一起。他问我：“你家里有拖拉机没有？要是有拖拉机，你和你老公拾石头去。”

我说：“我们没有拖拉机。”

林染先生也就再没说啥。

那是一九九几年的事，我记不太清楚了，知道酒泉奇石发展历史的人都知道，林染先生当时说了一句多么有预见、多么点石成金的话，可惜我当时脑袋不开窍，失去了一次宝贵的发家致富、甚至引领我的亲朋好友乃至全村人发家致富的机会！

这个遗憾虽然使我与成为百万富翁失之交臂，但是假如林染先生当时不对我说那句话的话，依我的智商，我是用尽一生，也想不出这么好的事情，所以还不算最大的遗憾。

最大的遗憾，是我想开一间烤饼店。营业执照、卫生许可证都办上了，烤箱、和面机以及一应工具都买全了，甚至连三项电都架上了，店却没有办下去。

我没有学过做馍馍，但是我喜爱面食，对做吃的有一种天生的热爱。

而且我自认为心灵手巧，十分愿意把自己做出来的东西拿出来给大家分享。

我怀着满腔热情，买了两本做面食的书，照着做，荷叶饼、茴香饼、糖酥饼、葱花饼、白水饼、千层饼，这样那样，一开始，做得只是样子像，到后来，味道也好了。

尤其我做的南瓜烧壳子，成品一个二两二，甚至还要大一些，售价一块钱两个。拿到春光市场，买的人特别多，有的人甚至一买就是三五十个，一般的人都是十个八个五个六个，一次买一个两个的人很少。

可惜我后来没有坚持下来，一想起来，就有一种痛彻心扉的感觉，真的很遗憾啊！