红豆双皮奶最好吃，最馋人的做法，大人小孩都爱吃

红豆双皮奶

夏天，都喜欢去甜品店喝上一杯冷饮，或者是吃点甜点，一边吃甜点，一边享受着空调的凉爽，可谓是一大舒服。

今天小枝跟大家分享甜品店最受欢迎的一款红豆双皮奶的做法。红豆双皮奶是以牛奶为原料制成的双皮奶，加入煮熟的红豆，在加入适量的炼奶，可谓是啖啖爽滑。

食材：全脂牛奶、红豆适量、鸡蛋2个、炼奶、绵白糖

做法步骤如下：

一、锅里加入适量清水，加入红豆煮烂，煮烂后加入少许白糖；

二、将煮好的红豆放凉备用；

三、打2个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，把蛋清打散；

四、把牛奶放入锅里加热至微沸腾，然后倒入碗里放凉，等到表面能结一层奶皮；

五、用叉子在奶皮边上扎一个小口，把碗里的牛奶顺着小口倒回锅里，奶皮就留在碗里；

六、牛奶中加入绵白糖拌匀，同时把蛋清用筛子过筛到牛奶里，过滤掉气泡；

七、拌匀后在将牛奶过筛一遍，然后慢慢的倒回小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面；

八、盖上保鲜膜，放入蒸锅里，用中火蒸二十分钟，蒸好后在焖上几分钟后取出；

九、取出后，在表面加入少许红豆、炼奶即可。

做法简单，在家里做，一家人都爱吃，喜欢吃红豆双皮奶的伙伴们可以在家试一试哦，自己做的不比外面卖的差，而且还干净卫生。