【小知识】空气炸锅会致癌吗？

空气炸锅真的会致癌吗?不致癌！

某些富含碳水化合物的食物(如土豆)在高温下，会产生2A类致癌物丙烯酰胺，其实日常油炸更容易产生该物质。

而空气炸锅不需要用油，温度可控，反而会降低致癌物的生成。