人不可一日无香

【抱朴文化】

作者：黄树森（广东省文艺批评家协会名誉主席）

香是个神秘、奇崛的领域。广阔无垠，绵绵无尽，生生不息，其势滔滔而莫之能御，无处不在而古今皆然。

闻香识女人

有人问影星梦露：晚上睡觉穿什么衣服。梦露答：两滴香奈儿五号，引发一种诡谲的假想。

艳后克里奥巴特拉说：女人的味道就是她的武器，找到它，你就可以征服全世界。抒写了一种绝妙的兵器。

一位哲学家说：活着可以被理解被感觉着。感觉是什么？感觉就是一种味道。探求了一种的哲理的阐析。

美国一项研究显示，女性身上如果涂了有个性特征的香水，男性会觉得你比实际年龄年轻了九岁。莱斯大学心理学家丹尼斯·陈1999年进行了一项试验，证实看了恐怖电影人的汗水更加强烈，有恐惧气味，更难闻。许多科学家表示，人类嗅觉是目前了解最浅而实际上最复杂的感觉之一。显露了一种科学的迷惑。以至于埃级法老讲的；不愿走近她，女人就是一种香气。电影《闻香识女人》里说的每个女人都有一种味道。则展现了一种奇妙的社会心理。

莞香文化源远流长

香是一种嗅觉文化，当我们闻香时，通过纯净的香气，无形中可以起到净化心灵的作用。英国名作家吉卜林曾说：“人的嗅觉比视觉听觉更能挑动人们细腻的心。”

屈大均在其《广东新语·莞香》中，无意间突出“莞香”名世的玄妙：非由天恩厚泽，实乃人力争取所为。“莞香”的历史兴衰，名传迩遐，是开启东莞人精神一把金灿灿的钥匙。

莞香

让相激相荡的千年历史，在现实和未来的大道上流淌、行进。

寮步香市文化的历史源流时间很长。对唐朝以前形成的寮步香市码头雏形，刘松泰作了大胆合理的想象：“寮步地处寒溪河中下游的岸边，最初先民们为了水上出行方便，用石头砌成了码头，岸边修建了一排排整齐的小草房，一式的小窗面向寒溪河，傍晚时分，临窗远眺，河中白帆点点，渔火闪烁，渔舟晚唱。”“寮步在贞观之治以后，初步形成集镇。”

继而，根据典籍史载，作者认为，到了明朝，寮步的贸易就达到了鼎盛，“寮步圩已形成商业店铺200多间，专门摆买的街道四通八达。历史延续至今能叫及出名字的专业街有：牙香街、杉街、打铁街、卖糖街、竹篾街、食肆旅店”等等。元明以后，“莞香”已成内廷贡品。

“莞香”所隐喻的文化理念和内涵，概而言之，就是适应、出新、高洁、坚韧、传播，生态与人文，环境与经济，圆通意合，互生共荣。

莞香理念应是东莞历史文化连续性，激励文化开拓性之题中应有之义。寮步所为，正应体味莞香文化之真谛。

把悠远深长的莞香文化，于体味考据中，丰富出之。

高品质的美好生活

香文化与养生文化有着密切的关系。香品的气味分子通过呼吸道粘膜吸收后，能促进人体免疫球蛋白的产生，提高人体的抵抗力，气味分子能刺激人体嗅觉细胞，通过大脑皮层兴奋与抵制活动，调节全身新陈代谢，平衡植物神经功能，达到生理和心理功能的稳定。

根据香料化学家多年的研究表明：香料的分子运动促成了香氛的扩散，香料对于人类的七情六欲都有催化强化作用，从而有助于提高人员的生活品味和生活质量。香料有美容、医疗的功效，令青春长存，延缓衰老。

“香”作为一种具有形而上气质的神秘之物，不仅有益于个人身心健康，而且有效于社会和谐。一个香文化浓厚的社区、城市，给人的第一感觉是高雅，文明，是身心愉快，有很强的亲和力。

在浓厚的香文化氛围熏陶下，人们享受到高品质的美好生活。因此，香文化及香美学，这是一种超越国界、心灵共通的语言，也是我们身边最容易理解的文化。

更重要的是，随着人们的物质与精神生活水平的提高，近年来已有越来越多的人喜欢品香、用香，并对香的品质有了更高的要求；同时也有更多爱香、懂香的人开始致力于传统香文化的继承与弘扬。“人不可一日无香”，正是当今人们生活的真实写照。

展望未来，随着社会，经济及文化的进一步繁荣发展，中国香文化以及由香文化衍生而创新出来的文化产业也必将焕发蓬勃生机，在这个物质水平和消费能力稳步提高的时代，展露其美妙夺人的千年神韵。

（本文有删节）