《趣话赌酒》杂谈

《趣话赌酒》杂谈

庞建忠

民国文人陈延灿的《邮余闲记》中，关于赌酒，有以下记载：

古者设酒原从大礼起见，酬天地、享鬼神、欲致其馨香之意耳。渐及后人，喜事宴会，借此酬酢，亦以通殷勤，致欢心而止。今若享客而止设一饭，以饱为度，草草收场，则太觉索然，故酒为必须之物亦。但会饮当有律度，小杯徐酌，假此叙谈，宾主之情通而酒事毕亦。何必大杯相劝，互酢不休，甚至主以能劝为强，客以善避为巧，竞能、争智之场，又何有欢心哉？

北方塞外，民风豪爽。大抵是游牧民族后裔血统的缘故，那马背上“一手抱女人，一手举酒囊”的传统依稀可见。每饭必酒、每酒必劝、每劝必赌。那威风，那豪气，定会让习惯了黄酒的南国人看了汗颜的。不由在心里生出：这哪里就是现代文明人？真真的就犹如民国时期那些绿林好汉一般。

赌酒的方式很多，仅据自己的体会，总结以下几种：

划拳：

划拳，可谓是历史悠久，古已有之。两人互伸一手，并口中呼叫1——10的数字，以口喊数目与两人伸出手指数巧合为胜。如：甲伸出四只手指，口呼6，而乙恰巧伸出两只手指，就是甲胜，乙则要喝酒。这种赌酒，呼声震天，气氛热烈，尤其是酒多之时，隔座位两人，双臂悬空与桌，涨了红脸，瞪了圆眼，与菜肴之上，唾沫飞溅，口中念念有词，大有把对方置于死地而后快之意。决然没有了待友的意思了。这时，桌上拳、手横动，煞是恐怖。若朋友输酒，就要罚喝，看来，这酒，就使人联想到先辈们喝过的辣椒水——是刑具了。

吹牛：

选骰子6只，置两盘中。每盘3 个。以一小碗扣住。举臂猛摇。“咣”地一声置于案上。分别偷看了，然后叫点。双方互叫，以叫对双方盘子里6个骰子的总和为胜。如：一方喊三个三，对方就必须叫三个四或四个四，三个四或四个三，只增不减。若自己的小碗中是三个四点，就可以喊五个四。加上对方的（或许有）两点。以最后看谁说的对，谁坚持到最后，为胜。这赌酒多有诈数。此赌酒，是酒量、智力，意志和心机的考验。很有些趣味、只是那喊叫声，绝没有了待客的意味，使人耳不忍闻。

打棒子：

以老虎、小鸡、棒子、虫子为口令，二人各持一筷，抡圆了臂膀，互相用力相击，在筷子相撞的同时，互喊以上四动物。如甲喊了：老虎。而乙则叫了：小鸡。那乙便饮酒。棒子打老虎、老虎吃小鸡、小鸡吃虫子、虫子磕棒子、以此循环为输赢。这种赌酒男女皆喜欢、男不会划拳者及女士多用。

猜宝：

一人手握一物（如火柴杆儿或酒瓶盖），双手背向身后，复出一手，紧握。叫对方猜：“有，没有！”并说：有了你喝，没有我喝，或者：没有你喝，有了我喝。然后，展开手掌，看掌心是否有那物件，以定输赢。这种方法，比较文明娴雅，女士使用较多。

........还有许多，不累述。

好酒之人，始坐于酒桌，大多是矜持的。对酒，表现的似有仇，极是谦恭。必以不善饮而自羽，仿佛压根就不认识酒一般。然而，一旦酒过三巡（前三杯规定动作）饮过后，那情形又自是不同了。座上的人们，便都显出英雄本色，6人在两个小时内喝下10瓶、60°的套马杆儿，还依然有挑战和不服之声。

于是，英雄便产生了。若夸奖了某人海量善饮，那被夸者，犹如中了500万彩票，兴奋和满足，溢于那张油腻腻的红脸。至于酒后的狂吐和吊瓶，那就不是在这里说的事情了。下次再坐到桌前，还会谦逊地说：我不行，不善饮酒......可是，跃跃欲试又虚与委蛇的表情，溢于言表。

是故，这饮酒，也就牵出了人品。成了衡量一个人是否诚实的标志。喝的多、喝醉了，这个人好交（往），那就成为诚实的代名词。只是，笔者总也想不通，那好酒的叛徒、汉奸和奸佞小人却也并不少见呢？

酒本是好东西，有朋远来，心诚以待酒，然而，如果让主人苦劝才能叫客人喝下去，想来是必有缘故了。定然是这酒的等级不高，怕客人嫌了，就用了心机劝喝。只是这酒虽好，多了就不为美了。非得要别人喝得显出原形、露出丑态，那就不是待客而是心存他念了。

想起一则故事：清朝有一知府，极孝顺，家母每每用饭，便立候一旁，用完一碗后，必请求加餐，不听时便跪求，非允许添饭决不起来。老太太没法只好屈服。却恳求媳妇道：请你告诉老爷不要再孝了，我实在受不住了.....

赌酒和干杯之类，多是主与客的互酬，原是合情理的事儿。但当有律度，尽其所能却不可太过量。倘若达到了现场直播（呕于桌），那就不是敬客，而是以窘人为乐了。

喝酒如此，我们生活中的许多事物，又何尝不是这样呢？

作者简介

庞建忠，内蒙古赤峰市红山脚下，祖籍山东。

笔  名：简·约

个人介绍：想了很久，没有必要说曾经！各种协会，加入了而不向有智者学习，空有个名头，也是绣花的枕头或者水中的芦苇。

忘了简介，补充下：

老男。极丑。秃顶无毛，用章光无效。高1.71米是以前，在目前的大好形势下，所有物件都在涨，唯有本人个头下降，裸量：1.70米。形象不可言说。有朋友玩笑：看到你总会想到去西天取经的三个徒弟们。体重82公斤，还有上升的预期。爱好：吃睡吸烟不喝酒。写作心情文字，纯属业余爱好。且没有一次能够一气呵成，总也是断续的写，断续的改和添加。理由很多，总可以找到的理由就是：没有长片段的时间。

一个平凡的人，一个消耗食物资源的人，一个低级普通的人，一个缺少了鲜花和掌声的人，一个总是为活着拼命的人，一个没心没肺的人，一个乐观向上的人，一个知道感恩的人，一个没有脱离柴米油盐酱醋茶的人，一个徘徊在成名与寂寞之间的人，一个不算太懒还能够认识几个汉字的人。

不想多说，到此为止，文字只是平时心情的记录，瑕疵难免。读者诸君若阅读的时候感觉不养眼，唯一解决的办法就是——村头厕所没纸了！

如果吼声大就能证明掌握了真理，

那么，驴早就统治世界了！

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2、稿件展出：

稿件将在山东精短文学微刊展出。点击率高的作品优先进入终评。

3、投稿事宜：

参赛作品正文请以WORD文档，宋体，小四号字排版，文末附通联和200字内作者简介。

4、投稿邮箱：

闪小说[e-mail]

散文[e-mail]

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小小说[e-mail]

其他稿件请投：[e-mail]

5、投稿时间：

自即日起——2018年3月31日。

6、评选方案：

活动截止后，由编辑部统一筛选，由大众评委进行投票。

本次活动，将评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。奖金分别是100元，50元，30元。获奖作品，颁发证书，并统一推荐至省刊《精短小说》以侯发表。

备注：参赛稿件必须原创首发，如有剽窃之嫌，将取缔其参赛资格。凡不符合征文要求的，都作为普通投稿推出，点击率超过500次，留言超过40个的也将获得推荐省刊《精短小说》绿版的优惠。

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