图文：特色酱骨头 / 四六文摘

东北有很多特色的家常菜,比如锅包肉,猪肉炖粉条.小鸡炖蘑菇等,这些都是远近闻名的东北菜, 今天我们的主角是东北另一道特色菜,就是酱骨头,酱骨头同样是一道传统的东北菜,经过精心的炖制, 炖出来的骨头,肉 ...

潮汕特色酱料这几年,一些本地美食相继走出潮汕,在国内外拥有越来越高的知名度和人气,外地食客在品尝这些美食的同时,也顺带认识了我们潮汕的一些特色酱料.比如,吃过牛肉火锅之后,他们就知道沙茶酱是什么滋味 ...

海南人离不开酱料吃鸡鸭要调"揾碟".吃斋菜要蘸什锦酱就连去喝老爸茶都要人手一碗酸甜醋酱料可以说是海南人饭桌上的灵魂 ▲海南人将液体状.由多种调料混合成的蘸料或叫做&quo ...

20款特色酱汁配方无锡脆鳝汁口味: 酸甜香辣个性:这是一款复合味浓郁的酱汁.熬制时,加入了郫县豆瓣酱.白醋.辣油.酱油.白糖和蚝油等用料,用来搭配酥炸类半成品成菜,效果非常好. 用料:郫县豆瓣酱 ...

猪头肉可以算是青岛的特色肉制品,其选用较瘦干净的猪脸,修去腮帮肥膘,添加几十种名贵中草药,采用陈年老汤经酱制,浸味,糖熏等工序加工而成.此产品酱香浓郁,香而不腻,具有营养和保健双重功能. 1.高汤制作 ...

最近创造了一个记录,连做了5天酱骨头,目的是为了把这款大家都喜欢的美食,每一个技术环节都弄明白. 以前我们的店里其实一直有酱骨头,还颇受欢迎,算是个爆款,但由于每天比较忙,就忽略了一些细节的把握. 我 ...

无锡脆鳝汁口味:酸甜香辣个性: 这是一款复合味浓郁的酱汁.熬制时,加入了郫县豆瓣酱.白醋.辣油.酱油.白糖和蚝油等用料,用来搭配酥炸类半成品成菜,效果非常好. 用料: 郫县豆瓣酱80克,白醋120 ...

无锡脆鳝汁口味:酸甜香辣个性: 这是一款复合味浓郁的酱汁.熬制时,加入了郫县豆瓣酱.白醋.辣油.酱油.白糖和蚝油等用料,用来搭配酥炸类半成品成菜,效果非常好. 用料: 郫县豆瓣酱80克,白醋120 ...

图文：特色酱骨头