一个“天价瓜”超100元！价格年度飙涨近200%，2021年还能继续爆赚吗？
上海江桥批发市场销售的冬瓜
近1个月北京冬瓜平均价，元/斤
冬瓜价格上涨了
对种植户们来说
是喜是忧呢？
广东省揭阳市惠来县鳌江镇
冬瓜种植户
海南省儋州市峨蔓镇那细村
冬瓜种植户陈进武
虽然冬瓜价格上涨了，
但大部分冬瓜种植户
却没赶上赚钱的好行情
市场的变化如此捉摸不透
究竟有没有规律可寻呢？
全国冬瓜种植重点区域图及广东布局图
在我国冬瓜种植面积有500多万亩，覆盖20多个省份，其中广东、四川、湖南、湖北、广西、海南、河南、河北、江苏是冬瓜主产区。
一年当中，种植冬瓜最早要数海南。头一年的十月、十一月种植，来年的三月初便可上市，到了四月中旬会大量上市，这时价钱好，一般情况下1.5元/斤，但成本也高，都是外地人去到海南租地请人工种冬瓜，产量偏低，亩产在12000斤左右，并且只种一茬。
海南市场到五月上旬就结束了，接着沿海地区（如广东台山、广西北海等地）的冬瓜五月初开始上市，价格0.7元/斤~0.8元/斤左右，亩产在15000斤，基本上是当地人种，一对夫妇可以种植10亩，没有地租，也不用请人。
然后到了珠三角地区的冬瓜上市，六月中旬达到高峰期，大量上市时能够卖到0.5元/斤已不错，产量也高，亩产在15000斤~20000斤。
到了七八月，是山区冬瓜的高峰期，比如清远。这时价格又可能反弹。
接着，9月-10月湖南、湖北、四川、河南等省份的冬瓜开始上市。而此时华南地区已开始第二茬了。
珠三角地区以及揭阳等地会在七月中下旬播种，十一月上旬开始收获。许多地区有贮藏冬瓜的习惯，在常温条件下，冬瓜可以贮藏3个月以上，选择在春节前后上市，价格较好。
1、只有卖不出去，没有种不出来；
2、品种决定了产品品质的下限，栽培决定了品种品质的上限。
种植户们一定想问
有了好品种，好产量
碰见滞销，依然卖不出好价钱！
如何在差行情里也能赚钱？
提高冬瓜附加值，深加工也许是条出路。你肯定不知道月饼里面的馅，60%以上都是冬瓜，它是一个优秀的“填充物”。除此之外，加工品还有冬瓜茶、冬瓜糖、冬瓜饼、冬瓜蜜，以及其他点心。比如，水果雪糕，添加了冬瓜后，既保持了各种水果特有风味，又降低了生产成本，市场前景广阔。
湖南裕香冬瓜合作社负责人
宋浩
据了解今年海南冬瓜大面积扩种，琼海、文昌、三亚、昌江、儋州等地都扩种了，一些过去不怎么种植冬瓜的地方也扩种了。
冬瓜种植户一定要谨慎安排茬口！
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