程子恩作品：二月二

二月二

文、程子恩

“二月二，龙抬头”，可能这一天龙真的抬头了，小时候印象中每年的二月二通常会刮大风，恰好又赶到顾集逢会，所以二月二也是小孩子们最喜欢的日子。

早晨起来，母亲开始张罗着炒炒豆。我们这里古老的传统，每年二月二大人们都会炒一顿炒豆给孩子们吃，据说是过了惊蛰，蝎子便开始出来活动，蝎子尾部蛰人的地方叫蝎子嘟儿，长得极像黄豆，为了防止孩子们被蝎子蛰住，家家户户便炒黄豆，意思是吃了蝎子嘟儿，小孩子就不会被蝎子蛰了。

只见母亲拿起拣好的黄豆，倒进水里，放一些八角、茴香、食盐，搅了搅，浸泡起来。等锅烧热，放进去，不一会便听见锅内噼里啪啦地响了起来，母亲拿起锅铲不断翻起，看黄豆炸开了皮儿，就滴进去些许香油，拿起事先和好的面水倒进去，锅里腾起一阵烟雾，黄豆变得无声无息起来，母亲用锅铲不断翻动，使每粒黄豆都能均匀地粘上面粉。随着香气不断袭来，黄豆炒好了，拿起一粒，放进嘴里一嚼，嘎嘣脆，味道美极了，孩子们纷纷撑开衣兜，母亲每人一把，边分边说:“慢慢吃，一会跟大人赶会去！”孩子们高兴地跳起来。

会上真热闹，两边叫卖声不绝于耳，行人摩肩接踵，孩子们边走边不时地掏出一粒炒豆嚼着，目不暇接地看着两边新鲜的玩意儿。

摄影：柴进

“打花篓团子了，一分钱一打！”

只见卖花篓团子的自行车后座上绑着一只箱子，箱子两边的手柄上一边挂着一张圆盘，上面画有区域，有的是空白，有的标有数字,另一边手柄上用橡皮筋绑着一只飞镖，付钱以后，转动圆盘，按动机关，飞镖打过去，钉在哪儿，就是结果，幸运的可以连中几串花篓团子，不幸运的连打空白区域也是常有的事。孩子们掏出偷藏的压岁钱，打了几回，中了几串，高高兴兴地掂着走了。

“劈甜秫秸了，一毛钱一劈！”

这个活动个子高、劲大有优势，付钱以后，一手拿着甜秫秸使其站立，一手拿起劈刀，在一手放开的同时，另一只手用力向下劈去，劈开多少，拿走多少，还有的没劈着，秫秸倒了，一毛钱算白费。孩子们劈着的合不拢嘴，没劈着的垂头丧气。

“不劈了，我们看画书去！”大家提议着，不一会便跑到画书摊看了起来……

“管回家了，晌午歪了！”大人一遍一遍催着，孩子们仍然恋恋不舍，嘴里嘟囔着:“再玩会，再玩会！”

二月二，炒炒豆，吃着炒豆，赶着会，这样的日子不再有……

本文由程子恩先生授权发布