拍的没感觉让甜点情何以堪？实用小技巧学起来！【蚂蚁原创】
甜品类的摄影看起来比较简单，其实拍起来很费事，其中涉及到构图、用光、相关道具搭配等等，今天借小伙伴 @余甘果蜜 拍的作品，来说说甜品类摄影的一些相关知识点。
还是先来看小伙伴拍的照片：
这张照片，整体的色调比较不错，白色小花和白色黑条的餐布搭配的也很合理，小火伴拍的很用心，必须赞一个!
不过，这张照片还是有提升的空间，具体有哪些方面可以提升呢，蚂蚁觉着，小伙伴的照片可以从以下三个因素来考虑：
1. 照片的曝光
2. 照片中光线的方向性
3. 照片中道具的取舍
下面我们一个一个展开来说：
我们看照片，会发现照片不够通透明亮，作为主体的酸奶和与其搭配的水果的本身特点没有很好的呈现出来，其实，无论是何种题材的食品摄影，照片都应该把该种美食的相关特点表现出来，让人看照片的同时能感觉到食品的味道和口感，能让人垂涎欲滴！
那么，这张照片没有体现出美食特点的原因就是我们要说的第一个因素：照片的曝光，我们来具体的说说。
看过照片后，蚂蚁认为这张照片的曝光度不够亮，感觉有点暗，可以在此基础上适当的提高1.5 - 2档的曝光量。
具体提高曝光量可以大概可以通过以下方法来实现：
第一. 相机设置成M档，手动控制曝光，直到调整到合适的曝光为止；
第二. 相机设置成Av/A（光圈优先模式），正常曝光基础上，通过曝光补偿按钮，增加1.5 - 2档的曝光；
第三. 用RAW格式拍摄：前期使用RAW格式拍摄，后期调整时，来提高画面的曝光量（前期拍摄最好是曝光不要太暗，否则，后期提亮会增加画面的颗粒感）。
不懂 “光圈 ”、“ 快门 ”、“ ISO ”、“ 曝光模式 ” 这些最基础的知识点的童鞋，可以私信回复对应的关键字就能看到详细教程。
照片只有整体曝光度足够了，画面才会明亮，明亮的色调会让照片看起来通透、清新。
上面的照片只要有足够的曝光，才能让此照片中酸奶的特点有所体现，照片中白色物体才能是纯白色的，否则偏灰色，从而影响其本身的特点。
此照片中的水果也因曝光不足，呈现暗色调，和整体的浅色系相反，这些基本上是造成这张甜品照片看起来没有甜品特点的原因之一。
来看一组甜品摄影拍摄的比较不错的照片，来对比一下，小伙伴就会一目了然了：
上面这几张参考作品，小伙伴们可以看一下，是不是曝光量都是足足的啊，甚至有些白色的物品因为曝光量太足，已经失去了部分细节，但是这并不妨碍，明亮的色调，淋漓尽致地表现出了甜品本身的特点！
通常来说，摄影中的光线各有特点，没有高低优劣之分，这里就不做具体介绍了，
这里我们只以小伙伴的这张照片中的光线，来说说其特点。
我们看小伙伴的照片，大家根据标注来看看照片中光线的方向：
我们根据标注，照片中的光线应该是来自照片后方的窗户，也就是说拍摄时，相机是对着光线的，拍摄的主体杯子及酸奶应该在窗户和摄影师之间，这是摄影用光中典型的逆光，逆光在甜品摄影中是比较常用的，因为根据甜品的特点来说，逆光也比其他种类的光线有优势，所以这张照片的用光很不错。
不过呢，通过分析小伙伴的照片，因为使用了逆光，也使画面中出现了大面积的阴影。
小伙伴照片中产生阴影的另一个原因是，照片后面有个比较大的电器遮挡了来自窗户的光线（下图中红框框标注位置），从而产生了大面积的阴影，加之整体曝光量不足，导致画面不够明亮，透彻，这些也是影响甜品特点表现不明显的原因。
我们还是来看看一组使用逆光拍摄甜品不错的作品：
上面的这组作品，逆光拍摄让甜品摄影照片看起来清新透亮，温馨细腻的，并且，产品表面质感也被清晰的勾勒出来了！
拍摄这类的照片，除了拍摄主体外所选择的道具也是至关重要，甚至是一张照片成败的关键，小伙伴们要仔细研究。
这里可以告诉小伙伴们一个比较常见的小技巧，准备拍摄一张照片之前，确定好主体后，当我们要选择辅助主体的道具的时候，我们可以一件一件的向画面中加，加的过程中如果发现和主体不符合或者在色彩上协调，就重新选择！
我们先来说说道具的取舍，看上图红线标示位置，小伙伴发来的照片中，几个白色的杯子及杯子中的酸奶和水果是这张照片的主体，那么其他的物件都是为主体来服务的，必须要和主体相协调，统一，并有一定的灵活性。
首先我们看作为照片底色的桌面，蚂蚁认为可以换一个有质感的桌布而不是光滑反光的漆面，因杯子本身就是比较光滑，这样和有质感的桌布可以有个层次上的对比。
下面的两张作品：
小伙伴们可以看下上面这两张作品，有质感的布料和光滑的瓷质盘子及玻璃杯子是如何形成对比，并让照片层次明显，质感丰富的，仔细体会感受下~
我们继续来说小伙伴的照片，照片后面，下图中红框标注位置：
红框中块头比较大的家用电器和整体不太符合，无论是大小，颜色，还是造型都看起来和整体格格不入，完全可以去掉，我们在为主体选择辅助道具时，在特性上一定要和主体有关，大小一般来讲不要用比主体大的道具，如果必须用比主体大的道具，蚂蚁建议拍摄时只取其局部就好了。
来看一张作品：
这张照片中，可以感觉下，小的石榴粒是怎样来作为道具突出作为主体的玻璃瓶中的饮品的，首先小的石榴粒和饮品在质地上有关联性，其次是，它们的颜色达到了统一，所以小石榴粒的道具运用的相当成功！
下面这张作品：
首先，作为道具的各色小彩珠在大小上和作为主体的蛋糕有着强烈的大小差异，小小彩珠很明显的突出了大大的蛋糕，其次就是，小彩珠在颜色上和大的蛋糕也是相辅相成的，细细体会一下哦 ~
下面这张作品：
这张作品中，作为道具的不锈钢托盘，比作为主体的玻璃杯中的巧克力整体要大的多，所以拍摄时只取了一角来展示，非常好看的说！
最后，蚂蚁告诉大家一个拍摄这类题材百试不爽的大技巧，那就是用大光圈虚化背景及道具等等，大家可以再看一遍本期内容的所有参考图，虚实相结合的例子几乎每张参考图中都存在！