家常油豆腐

主要食材：油豆腐 芹菜 小米椒 大蒜

第一步，油豆腐先用清水清洗一下，把表面多余的油脂洗掉，然后将油豆腐对半切开备用。

第二步，一把小芹菜洗净切成小段备用，几个小米椒斜刀切成圈备用，七八粒大蒜放进拉蒜器里给它拉成蒜末。

第三步，锅里倒入适量油，油热放入小米椒，蒜末，将它们翻炒出香味，然后加入生抽，蚝油，将调料炒出香味，加入适量清水大火煮开。

第四步，水开后放入食盐，白糖，接着倒入切好的油豆腐翻炒均匀，盖上锅盖中小火煮3分钟，时间到了后倒入芹菜，大火翻炒收汁。

第五步，芹菜炒至断生就可以出锅装盘了。

简单又好吃的油豆腐就做好了，又香又有嚼头，搭配脆爽的芹菜，好吃又解馋，如果大家喜欢吃油豆腐的话，不妨试试这个做法哦！