麦麸红糖馍馍

麦麸红糖馍馍的用料中筋面粉 130g 麦麸 20g红糖 25g 水 80g酵母 2g麦麸红糖馍馍的做法

步骤1   将所有材料放一起揉搓成面团，放温暖处发酵至两倍大，约1-1.5小时。

步骤2   发酵好蜂窝状出来了。

步骤3   继续揉搓排气分成6个。

步骤4   垫上油纸，上蒸笼里，自然醒发15分钟左右。大火蒸15分钟，关火一分钟开盖子，那麦麸特别的香扑鼻而来。

步骤5   成品。

步骤6   再来一个。