泡沫箱里可以放红薯吗？有毒吗？方法很重要

泡沫塑料是以聚苯乙烯树脂为基料，加入发泡剂等辅助材料，经加热发泡而成的轻质材料，在低温下贮藏食品，不会释放有毒物质，是良好的绿色保温保湿包装材料。但是在网上能够看到很多议论，唯恐泡沫箱贮藏食品会带来未知的影响，所以，就结合大众的心理来介绍一下泡沫箱放红薯的方法，仅供参考。

1.选用干净的泡沫箱，在泡沫箱底部开孔若干个，确保排水畅通，箱内覆盖一层稻草等覆盖物，也可以底部铺一层湿沙，同样可以起到防止积水的作用。泡沫箱可以移动，才收获的红薯，温度较高，或者在温度较高的季节，放在阴凉通风的地方贮藏，当外界温度低于15℃，开始保温贮藏，确保贮藏期温度保持在11-15℃这个安全贮藏范围内。

2.泡沫箱四壁覆盖一层保鲜膜，避免红薯和泡沫箱接触，再将无病、无虫、无损伤的红薯放入其中。才采收的红薯，最好先晾晒2-3天，降低含水量和促使细微的伤口愈合。如果准备长期贮藏，可以使用红薯保鲜剂浸泡以后放入泡沫箱，可以有效降低发病率。贮藏期间发现烂薯，及时清除，并将相互接触的红薯取出，及时食用。

3.红薯表面覆盖草帘或者毛毡保湿，定期检查，可洒少量水增加湿度，利用覆盖物保温。温度低于8℃，极容易受到冻害，短期低温可以通过覆盖薄膜和加厚覆盖物来保温，如果长期低温，则需要移动到有加热条件的地方贮藏，比如地暖、烤火炉、火炕的室内、大棚等。

4.泡沫箱透气性较差，盖子可以通过打孔以后使用，也可以不盖盖子，直接用毛毡覆盖。

室内贮藏红薯，尽可能避免空气污浊，在温度较高的时间段短期通风，可以延长贮藏期。