关于酶解底料，发酵底料这些概念，其实都是...

关于酶解底料，发酵底料这些概念，其实都是在找塑造卖点
但是在当下流量靠刷，口碑靠炒，评论靠控的当下，的确产品卖点特别难找。

我们从来不缺好产品，我们缺好品牌
卖点的神奇，已经不能短期创造销售奇迹了，已很难让消费者能记住了。

而对于火锅的味道，对于传统的农副产品加工而言：原材料的质量，配方的科学性，炒制的工艺和火候，锅底的配比，调味。才是组成好吃得锅底的核心关键。#火锅#