陈嘉珉：贵州酱酒赋（之一）

第一次喝酱香型白酒，在上个世纪八十年代初，酒或许是真的，但非正规出品。我从师专毕业被分配在册亨县老家农村中学教书，除教书外，唯一爱好是读书、下棋，下棋对手是同事韦老师。有位当兵的表兄从仁怀那边回来，送我一壶军用水壶装的白酒，说是生产茅台酒的那个地方勾兑的酱香型白酒。这是我第一次听说“酱酒”这个词，以前都是喝农村包谷酒，不知道酱酒。周末和韦老师在冬阳下球场边一条长桌上下棋，他端一碗板栗来，我就拿这壶酒去和他喝。他坐长桌那一头，我坐这一头，中间摆放象棋和板栗，右手下棋和抓板栗吃，左手拿酒壶，一边下象棋，一边吃板栗，一边喝美酒，非常快活。喝酒方式极不卫生，我喝一口把酒壶递过去，他喝一口把酒壶递过来，就这样把酒喝到微醉，把棋下到尽兴。那天下棋很奇怪，一改过去平分秋色、各有输赢的情状，我只赢不输，韦老师只输不赢，还输得乐呵呵的，夸奖这是好酒。晚饭后酒兴尚在，我和韦老师沿着泥沙公路散步到一个山垭口。站在垭口上，凉风袭来，全身爽快，我念一首打油诗给他听，他又连连夸好——

一

棋逢对手见刀兵

喝了酱酒好将军

脑子昏沉步步进

下手不悔盘盘赢

二

仁怀美酒自天生

头脑越喝越显灵

棋子稀疏人不乱

下赢必需酱酒劲