你知道100和1000酱香酒的区别？

在生活中，我们大家都知道，中国的白酒在生活中占有很大的位置，过年过节走亲访友离不开白酒、朋友聚会离不开白酒......大家也知道，有一些白酒标价100元，有些白酒却要上1000元，对于白酒，你会选择哪一款呢？你知道100块钱的酱酒和1000块钱的酱酒的区别吗？

首先，我们要知道100元的酱酒与1000元酱酒的区别。从价格来看，100元的酒，如果是瓶装酒的话，那一定不能算中高端的白酒产品了，只能算属于低端白酒了。这款酒也只是老百姓的口粮酒，100元的白酒，这些酒的共同特点都是基本都是粮食酒，没有经过专业的勾兑，没有贮藏年份久一点的老酒来调味。我们要了解到，从价格来看，特别是在品牌酒的系列中，茅台迎宾王子属于最低端的酒。我们知道，100多元也是有好酒的，比如：汾酒的老白汾。当然，甚至有的还会添加香精来调味。所以总体价格不高，这些年来很受市场上不少酒友们的喜爱。

1000元的酱酒一般都是正宗的坤沙工艺酿造而成的。它的原料是完整的本地糯高粱（占比不低于80%），严格按照传统的贵州茅台酒工艺 “一二九八七” 进行生产。生产周期长达一年，需要经历两次投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30多道工序。新酒还需要窖藏3～5年方可达到较佳的风味。采用坤沙工艺酿造后丢弃的酒糟，再加入一些新的高粱和曲药酿造而成。酿造时间很短，出酒率很高。

其次，从价格来看，1000元酒与100元酒的最大差距了，相信不久的将来，1000元以上的酒会越来越多。古话有“三斤粮食一斤酒”，即使现在是一斤粮食一斤酒，正规勾兑的白酒是可以喝的，但是口感较差。而不正规则是假酒，喝过之后甚至影响人们的身体健康。在现实生活中，100元的白酒还有散酒，如果散酒能买到100元。那说明这散酒质量十分的好，一定是是取酒坊最好的酒，贮藏了多年的酒。比如：纯高粱酒，与1000元的品牌瓶装酒相比，虽然不敢说赶超它，但是不会差多少。1000元的酒属于高端酒了，因为定价高于1000元的酒并不是很多，很多品牌的高端酒都有提价的趋势，高端酒的特点，这些酒先是酒厂中最好的酒，经过高级调酒师用贮藏多年的老酒专业勾兑，口感，香气都保证在一流水平。

品酱作者：mm1237788mm