腊月二十九,那些温馨美好永不复返的回忆

爷爷奶奶坟前的树上有一只喜鹊

今天腊月二十九,各家各户卫生打扫了,窗花贴了,灯笼挂了,该买的年货买了,灶上开始咕嘟咕嘟的冒着热气,肉的香味都已经飘出来了,就等着年三十把旧的对联取下来,新桃换旧符,农历新年就这样热热火火地来了......

可是,看着喜庆的一切,一个人的时候,心情总是有些阴郁,内心深处,总缺了一个角补不上,里面装满了深深的遗憾和思念......

母亲走了第二个年头了,我们有两个春节没有和她一起渡过了......

年三十总是她最忙的一天。除了准备年夜饭,还要做各类小吃,炸各类干果,以保证正月随时来客人都有好吃的可以端上来,那也是小孩子们一正月的零食。

把莲菜切成薄片,有两片连在一起不切断,把肉馅加在里面做藕盒。把红薯蒸熟捣成泥,加点糯米粉揉成小丸子。五花肉切成小条,腌制好外面裹上淀粉。面条擀薄,切成小块中间划几条镂空,等等一切准备好,然后把油锅烧热,分门别类地一一放进去油炸。

一会功夫,旁边篮子里装满了金灿灿黄澄澄酥脆的各类好吃的,有藕盒、红薯丸子、小酥肉、炸面叶、玉兰片、炸糍粑、炸鱼块、炸猪肝片,每当这时,奶奶和妈妈一面叫我们快来趁热吃,一边又说慢点,别烫着了......

最好吃的还有卤食,卤汁放在一个专门的陶瓷罐子里,每年卤完后把杂质过滤掉再装进去,第二年腊月再开启,好的卤汁,香气馥郁,色泽纯正,卤出来食品香气扑鼻。

中华美食渊源流长,而且极具包容性,卤食就最具有代表性,所有的肉类、豆腐类食品都可以放进去卤。

这项工作通常由爸爸来操作,一下午功夫,就会增加更多美食,有猪耳朵、鸡腿、鸡翅、猪肝、猪肚子、牛肉、豆腐干、鸡蛋等等,只要你想吃的都可以放进去。闻着香味,再看看纯正的卤色,真的让人垂涎欲滴。

等年夜饭时,妈妈先把卤肉分类别类切好摆盘,再拌上几个凉菜,通常有凉拌菠菜、豆芽粉条等,陪我们先吃几口,她就和奶奶去做热菜,每做一个热菜端上来,就说你们先吃先吃,然后我们一边吃,一边声声呼唤她们俩人,等她们做好最后一个菜上来,我们基本都吃饱了。

有时在想,那时为什么不把所有热菜全部做好然后大家一起吃,后来想想可能过去没有暖气,等热菜全部做好估计前面的又凉了,所以每年都是奶奶和妈妈最晚上桌子和大家一起吃年夜饭。

等吃完饭,我们去串门玩或者围着炭火聊天时,她们又才去收拾厨房,那时厨房真得好好收拾一番,为了做美食,一年没用过的瓢盆锅碗都拿出来了,也只有这样,似乎这个年才过得圆满富足。

又到一年团圆时,现在生活越来越便利,物产越来越丰富,看着满屋子的美食,却少了想吃的欲望。

不知道从何时开始,过年,除了亲人团聚的喜悦,更多了一些回忆和思念。

今天回老家去给逝去的亲人们上坟。

除了带上食物,妹妹还照例给妈妈带了一束鲜花。

回到老家,心里很舒服,感觉离妈妈很近,好像她没有离开一样。天气非常好,碧空如洗,太阳照在身上暖暖的,像是妈妈和煦的目光。

看到田野里荠菜很多,很嫩,我和妹妹带着侄女慧一起去挖荠菜,一会功夫就挖了一袋。

荠菜

边挖荠菜她们边讲近期的梦。

妹妹梦到妈妈种了很多荷花,很大的缸一字排开,缸里的荷花开得很艳丽。妈妈生日在农历六月,那时正是荷花盛开的季节,荷花也是妈妈最喜欢的花,“说明妈妈过的挺开心的”,妹妹轻轻的说。

侄女慧梦到爷爷奶奶从二楼搬到六楼,她回去门一开,看到一个很年轻的女子,额头有个红点,她仔细一看,原来是奶奶。慧说:“莫非我奶奶已入仙界!”

回到院子,爸爸已经挖了些香菜要我们走时带上。原来妈妈在时,父母定期从城里回来种菜、收菜,现在爸爸也不愿意一个人回老家了,偌大的院子让邻居种菜,也可以关照下一大院子房屋。

妈妈的坟面朝东方,也居高临下地俯瞰着老房子,站在坟前,面前地势开阔,一览无余。

带着嫂子给做的卤肉回家。今年乐爷爷奶奶跟着我们过年,晚上我征求大家意见列了菜谱,明天我也要像模像样的当一回家庭主妇。

妈妈在时,我从内心一直觉得自己没有长大,如今,家务方面我似乎变能干了,为什么觉得心里酸酸的。

人不长大该有多好啊!

油菜花也要开了,春天真的来了

提前祝每一位好友新年快乐,身体健康,万事如意,阖家幸福!

(0)

相关推荐

  • 李永强:妈妈的爱心包裹

    阅读本文前,请点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我们.欢迎指导,期待赐稿,体裁不限.诉说灵魂情感,传播社会万象,品论人生得失,关注百姓喜乐,倡导原创,感谢 ...

  • 少年说‖琪琪(18):年夜饭

    盼呀盼呀,大年三十终于来到了,这一天是时候和亲人们团聚了,每年这个时候我们一家四口都会去舅爷爷家吃年夜饭迎接新的一年,我的心激动得直痒痒! 爸爸.妈妈给舅爷家的年夜饭也准备一点东西,有水果.蟹腿.三文 ...

  • 【大荔小作家】春天里的草莓

    摘草莓 洛滨小学  王子辰 星期天,我和爸爸妈妈去摘草莓.我高兴的一蹦三尺高,太开心,我最爱吃草莓. 在去摘草莓的路上,我看见小动物,有小狮子,小老虎,还有骏马,帅气极了. 到了摘草莓的地方,我赶紧下 ...

  • 年夜饭:重要的是准备这顿饭的时光,和对团聚的期待

    ↗点击上方"花漾淮安"关注我们 打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭. 除夕的年夜饭,是中国人一年365天中最重要的一顿. 这一天,无论是相隔多远,都会想方设法赶回家中,和家人团聚. 一 ...

  • 卤猪蹄软烂好吃有诀窍,怪不得饭店做的那么好吃,年夜饭必备硬菜

    卤猪蹄软烂好吃有诀窍,怪不得饭店做的那么好吃,年夜饭必备硬菜

  • 年味儿,一直在

    年味儿,一直在 作者: 吴晴 "爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏. 千门万户曈曈日,总把新桃换旧符."年味,开启了新一年的祝福与希望,点燃了我们红红火火的日子,载着儿时满满的回忆,飘 ...

  • 【江西】邱雅思《欢度春节》指导老师:黎宝兰

    欢度春节 定南县第一小学一年级 邱雅思 终于盼来了新年!爸爸妈妈终于放假了,可以有更多的时间陪我和弟弟了,真开心! 大年三十这天,吃过早饭,妈妈带我去超市里买年货.超市里人山人海,收银处排成了像巨龙一 ...

  • 腊月二十九,蒸馒头!今日宜打酒

    腊月二十九,又称"小除夕".它不像三十除夕那般,每隔三五年就会缺席一次,二十九的小除夕可是年年都会随年而至!所以人们也会选择在这天置家酒宴,准备完过年的各种活动. 民谣称" ...

  • 励志阳光的正能量句子,温馨美好,为自己加油!

    励志阳光的正能量句子,温馨美好,为自己加油!

  • 自性自渡#导游 #伍玥 #九华东霖 #美好安徽dou起来 #九华山 #旅行推荐官

    自性自渡#导游 #伍玥 #九华东霖 #美好安徽dou起来 #九华山 #旅行推荐官

  • 腊月二十九,开心迎大年

    腊月二十九,开心迎新年 文/沙漠里的天 儿子翻着日历,用手指计算着年的到来,在他的小脑袋里从没有忧愁.过年,就意味着完完全全地放假,不用再打开书,做数学,读英语,背单词,写生字,不用再向老师打卡.而我 ...

  • 腊月二十九“蒸馒头”

    引用 追梦人 的 腊月二十九"蒸馒头" "腊月二十八,把面发",这发了的面,自然也就要用来蒸馒头啦,因此民谣中自然也就有了"腊月二十九,蒸馒头&quo ...

  • 随笔:腊月二十九 | 冯平 主播 | 亚英

    长风文艺 欢迎关注:changfeng1710 腊月二十九 冯平 今天其实醒得很早,三点多醒了一次,满屏的封城信息,祝愿一切安好.我或多或少,或真或假地接受到一些信息.临出门时司机生动提示戴口罩,到机 ...

  • 腊月二十九,蒸蒸日上蒸馒头!小除夕夜有讲究!

    腊月二十九,蒸馒头,还有"上坟请祖上大供"等习俗.年谣称:"腊月二十九,上坟请祖上大供".对于祖先的崇拜,在我国由来已久.事死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老 ...

  • 【戈壁】美好永不缺席,戈壁玛瑙不怕相见恨晚!

    集宝街(黄蜡石)公众号 糖晶晶语录: 因情而美,因爱坚守,时光会收下玛瑙为戈壁烂漫的一地落红,积聚成纷飞遍天的唯美画面! 当看到这样的一枚戈壁玛瑙,我们难免感慨:怎么从前不曾发现,对不起,让你久等了! ...

  • 泰戈尔的情话,温馨美好,滋养心灵!

    读经典文字,听世界名著 1 相信爱情,即使它给你带来悲哀也要相信爱情.有时候爱情不是因为看到了才相信, 而是因为相信才看得到. --泰戈尔 2 我是一只旷野中的鸟,在你的眼里找到了天空. --泰戈尔& ...