绿维文旅:区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区
一个个单体的“家庭休闲农场”雏形在近些年已经出现,如在城市近郊的各种农家乐、渔家乐、采摘园、垂钓园等。但经过十几年的发展,出现了诸多难以解决的问题,如配套不全、品质不高、服务不到位、卫生不达标、产品单一、客源不稳定、发展无规划、非理性价格战等。而无论是单个项目还是区域整体的健康持续发展,都要求其产业布局的规模适当、结构合理、联系密切,以便充分发挥地区优势,合理利用区域资源,而获得最大的经济效益。
因此区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区必将走上历史舞台,其区域化发展的聚集效应的形成,主要有两种途径:一种是由市场需求引导的自发性聚集;另一种是由政府引导,有组织(企业、合作社、协会)的科学规划开发,“家庭农场主”参与的聚集方式。
无论哪种方式形成聚集区,在水平上的结构都会结合较多具有特色的“家庭休闲农场”,如观光型的、教育型的、民宿型的等以休闲游憩体验为主要内容的“家庭农场”。在垂直的结构上,会与大众的交通、旅行社、餐饮业、旅馆业、宣传媒体业、金融业、医疗保健等产业形成策略联盟以完善“家庭休闲农场”的服务系统。区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区建设的重点在于生产集中经济力,以提高地区的竞争力。
根据大农业资源的不同,“家庭休闲农场”可以分为:
1.家庭市民农场:
以都市的消费者为主,提供农业生产的体验,将农耕文化和农业体验深度传播,培养一种健康的生活方式。
2.家庭观光农场:
利用农业资源,提供消费者观光、采摘、DIY加工的乐趣,根据植物种类的不同可以划分为家庭观光花园(圃)、观光茶园、观光咖啡园、观光果园、观光菜园、观光粮田、家庭桑蚕园等。
3.家庭教育农场:
提供给学校的学生或城市社区的居民实习、参观农业生产,形成农业科普教育的重要组成部分。
4.家庭休闲林场:
以林业为主题,发展林下、林中、林上经济,利用林场的多变地形,优美环境,清新空气开展休闲旅游,同时宣称和推广森林保护文化。
5.家庭休闲渔场:
利用家庭水塘、家庭海圈,从事高经济价值的鱼、贝类水产养殖外,同时利用水源资源发展相关的游憩活动,如垂钓、水上活动、渔村生活体验等。
6.家庭休闲牧场:
以畜牧为主题,生产牧草、鲜乳、仔羊/牛、羊/牛肉之外,可以依据广阔的草地进行放牧体验、小动物亲近、昆虫保育教育、烤肉、宿营等活动。
7.家庭养生农场:
以药材种植为主的家庭农场,结合中医或少数民族的独特医术进行健康保健、药材售卖、药浴药膳等。