气温下降疫情反弹 纽约华埠中餐馆生意再遇寒冬

颜嘉莹 · 2020-11-04 17:19 来源：《世界日报》

据美国《世界日报》报道，纽约市近日接连阴雨，11月2日刮大风且气温下降，再加上近日疫情反弹，曼哈顿华埠多间餐馆业者表示，从10月开始就看到生意明显下滑，更有餐馆表示，目前经营状况比8-9月生意好的时候减少了三分之二，提早进入寒冬。

中午时分，知名餐馆南华茶室未见往日的用餐人潮。(美国《世界日报》/颜嘉莹 摄)

华埠中餐馆“武昌好味道”店主王晓东表示，目前生意主要集中在中午，晚上过了6点之后，几乎冷冷清清；他说，自今年6月重开之后生意不错，直到9月进入高峰，不过随着天气转冷，且9月底在布鲁克林、皇后区部分小区疫情反弹，民众再度不敢出门。

王晓东说，“很多顾客担心出门增加染疫风险，都不敢出门”，店里生意与9月高峰期相比减少了三成，且仍在持续减少。王晓东还说：“6月份后每天开门都看到希望，现在则是每天失望”；该店在6月重开时请了四名员工回来，9月增加人手至六人，如今生意减少，只好裁掉一名员工，留下五人帮忙。

中餐馆“水煮鱼”经理鲁Connie则说，店内生意与8、9月高峰期比起来减少了三分之二；她认为除了天气、疫情反弹等因素影响，与民众的“报复性消费”心态也有关系。

鲁Connie表示，民众连续好几个月居家避疫，等到天气好转、疫情和缓、商家重开时，民众的消费意愿高，在大家出门“放风”的时候，生意当然有起色，但是如今“报复性消费”心态结束，民众恢复理性判断，大家又逐渐不愿意出门。

鲁Connie也说，市府对堂食与户外用餐规定多，而短期内仍无法看到疫情结束的情况下，餐饮业者多数都不愿意投资，装设空气过滤器、暖气等，担心钱砸下去后顾客不上门，因此也只能边做边看。

王晓东说，疫情不好说，身为从业者也只能做好最坏打算。万一疫情反弹严重、生意做不下去，也只能选择关门，但在这之前只能通过节省开销、裁员等方式，希望能尽量维持餐馆的收支平衡。