黑糯米煮汤圆
黑糯米煮汤圆的用料黑糯米 100克 糯米粉 100克桂圆肉 10个 红枣 3个红糖 适量黑糯米煮汤圆的做法
步骤1 准备好材料
步骤2 黑糯米浸泡2小时
步骤3 锅中加水7碗,放入黑糯米、桂圆和红枣大火煮开转小火煮1小时
步骤4 这个时候做点汤圆:糯米粉加热水揉成团
步骤5 分别做成小汤圆
步骤6 锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出
步骤7 把焯过的汤圆放入黑糯米中煮至浮起,加入红糖搅拌融化就可以了黑糯米煮汤圆的烹饪技巧如果是甜味有馅的汤圆,就可以少放糖或不放糖。
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