沙茶酱脆皮虾
沙茶酱脆皮虾的用料鲜虾 300克 皇牌沙茶王 2汤匙生抽 2汤匙 料酒 少量葱白 3根 生姜 2片油沙茶酱脆皮虾的做法
步骤1 备好材料
步骤2 虾洗净，用剪刀剪去虾脚，挑去虾肠，从虾肚中间剪开，方便入味
步骤3 处理好的虾加少量酱油拌匀腌制一下
步骤4 沙茶酱、酱油、料酒在小碗里调匀等用
步骤5 姜切小片、葱切段
步骤6 锅中加稍多点油，放入虾煎炸至皮酥脆
步骤7 然后捞出待用
步骤8 锅留点油，放姜片、葱白炒香
步骤9 加入虾翻炒几下
步骤10 倒入沙茶酱汁再加一小勺水，烧至收汁炒匀就可以了
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