美食推荐：芦笋炒肉，油豆腐炒黄豆芽，香菇蒸虾盏的做法

油豆腐炒黄豆芽

材料： 黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽；

做法

1.黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；

2.油豆腐对半切开；

3.热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒；

4.下油豆腐翻炒几下；

5.加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可；

香菇蒸虾盏

材料： 鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许；

做法

1.香菇洗净，去掉香菇蒂；

2.虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀；

3.将处理好的虾泥填入香菇中；

4.蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可；

5.将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可；

芦笋炒肉

材料： 芦笋5-10根、里脊肉200g、水淀粉少许、盐适量、老抽少许、料酒少许；

做法

1.里脊肉切片，加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟

2.洗净芦笋，切掉老根，斜切成段

3.热油，翻炒肉片，后放入芦笋和少许清水，炒熟出锅