快手早餐|别再让孩子吃路边摊了,这么做营养好吃又简单!

# 藜麦肉松饭团&水果奶昔碳水化合物为主的早餐,常常营养过于单一,扛不到中午就会肚子咕咕叫。要解决这个烦恼,就要学着粗细结合,做营养搭配了。藜麦富含优质蛋白和膳食纤维,饱腹感强,和精白米面一起,作早餐搭配特别合适。

今天和大家分享一道营养快手的早餐搭配,提前一晚用电饭煲预约好藜麦饭,第二天稍稍加工,再来一杯亲手做的水果奶昔,一顿营养全面的早餐就做好啦~

藜麦在咱们减肥圈是最火的食材之一,它真的是一种神奇的食物,不仅口感好,而且高蛋白低脂肪,是我们减肥党的首选食材!再加上营养担当白煮蛋,配上灵魂肉松,再来点西蓝花、胡萝卜点缀一下,加上一杯清爽的牛油果香蕉奶昔,营养有了,口感有了,颜值也有了,完美

这道藜麦肉松饭团和水果奶昔不仅可以当早餐,也可以装饭盒里带去公司当午餐~

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本期背景音乐:Ulli Bögershausen - I Believe I Can Fly

『 准备食材 』

藜麦饭一碗

(藜麦70克、大米150克)

胡萝卜:15克

西兰花:20克

盐:1克

鸡蛋:1个

海苔碎:5克

肉松:适量

香蕉,牛油果:各一个

牛奶:250克

工具:汤锅、料理机熟练耗时:15分钟适合对象:对食材不过敏

『 图文步骤 』

01

煮一个白水蛋,剥开待用。

02

把西兰花,胡萝卜切片放入开水中,焯水2分钟断生后捞出,分别切成小碎丁备用。

尽量切碎一点,也可以用料理机打碎,注意不要打成泥状。

03

把处理好的蔬菜丁倒入藜麦饭中,加点盐调味,放入海苔碎,然后用筷子搅拌均匀。

04

在砧板上铺上保鲜膜,在中间位置放藜麦蔬菜饭,整理成圆形。

05

依次放入肉松、鸡蛋,拿起保鲜膜,将米饭包裹成圆形饭团。

06

把饭团对半切开,此时注意下刀要快准狠一刀切下去,这样不容易散开,放在漂亮盘子里摆盘,旁边可以放几颗圣女果、蓝莓或草莓等水果装饰一下。

07

把牛油果、香蕉去皮后切小块,放入料理机中,加入牛奶打成奶昔,倒入杯中。

08

一顿丰盛又减脂的快手早餐就完成啦,容易贴秋膘的季节很适合来一道吃起来没负担的早餐。

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拾爸自白陶醉于人间烟火的爸爸生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”,自从当了爹,角色马上180度调换撸起袖子,操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……

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