骨头汤能帮助癌症患者康复吗？大家别再被骗了

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在当今社会，癌症仍然属于一种恶性疾病，会严重威胁着患者的生命，所以一经查出要及时治疗，及早治疗并配合良好的护理工作，可取得更好的预后，如在饮食上，如能配合一些食疗方来调治的话，也是可起到一定的辅助治疗效果的。那么骨头汤对癌症病人有帮助吗?汪护士和大家一起来探讨探讨。

骨头汤对癌症患者有帮助吗

很多癌症患者的家属都会为患者熬制各种骨头汤，其实骨头汤中的营养物质含量基本可以忽略不计，大家可以搜搜有很多论文专门研究骨头汤中营养物质的含量，实际上汤中蛋白质含量以及脂肪是微乎其微的，对癌症患者是起不到任何作用。如果非要去喝骨头汤，当然最有价值的方法就是在喝汤的的同时去吃肉，这样才会发挥出骨头汤最大的作用。

骨头汤不适合的病人

有研究表明骨头汤的营养价值还没有牛奶的三分之一，其中所含的病人最需要的能量和蛋白质都很少。骨头汤里含有的饱和脂肪酸是非常不容易消化的，不适合术后或危重病人虚弱的胃肠道。另外汤里仅有少量的氨基酸和矿物质等营养成分，对无法正常进食的病人而言，是远远不够的。

对于有些外科病人喝骨头汤补钙，这样的认为这也是错误的。骨头汤中的钙并不多，把半斤骨头煮成汤，里面仅含有91毫克钙，远远不能满足一个成年人每天需要的800毫克钙。

骨头汤适合什么样的病人

骨头汤能补充一些优质蛋白质，对消化系统手术后不能进食的人有一点的作用，但一般没有补钙的作用，要补钙就要多吃奶和豆制品。骨头汤还能起到抗衰老的作用，而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

煮骨头汤的一点点小建议：最好用冷水下锅，同时在炖的过程中可以加些醋，更有利于肠胃吸收。

作者：汪护士，公众号：汪护士健康科普（ID：nhushi）。您身边懂医的朋友，让健康更简单。