药食同源|艾叶，家有三年之艾，郎中不用来
一、小小艾草，妙用太多了！
七年之病，求三年之艾——如果说中医之花是“杏”，那么中医之草毋庸置疑便是“艾”了。
中医认为，艾叶是一味温经止血药，善温中、逐冷、除湿，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。
故艾叶有女性的“养生草”之称，堪称女人的守护神！其实，艾草除了艾灸，艾叶还有很多妙用与偏方，今天分享给大家！
前几天分享了粥的养生作用，故今天先分享两个对女人很好的艾叶粥——
1、 月经不调：喝“姜艾粥”！
很多女性都有月经不调、手脚冰凉的问题，这时喝点姜艾粥有很好的作用。它可温经、止血、安胎、散寒，用于行经时伴有面色苍白、四肢发冷，甚至有腹泻的人，也可用于月经过多。
具体做法：干艾草15克，生姜10克，粳米50克，红糖适量。将生姜、艾草洗净，放入适量清水中，煎煮25分钟，去渣取浓汁；
锅放在火上，放入适量清水、粳米，粥快要熟时，加入浓汁、红糖，续煮至粥熟，呈黏稠状，甜香微有姜辣味，就可以吃了。
2、宫寒痛经：喝“艾叶粥”！
《本草纲目》中记载：“艾叶，温中，逐冷，除湿。”对于宫寒痛经的女性，可以喝艾叶粥来暖宫止痛。
具体做法：干艾草10克（鲜的则要20克），粳米100克，红糖适量。将艾蒿煎汁去渣。将粳米、红糖放入药汁中煮粥。
可温经止血，祛寒止痛，非常适合调理女性虚寒性痛经、月经不调、小腹冷痛等问题！
3、 关节痛：洗个艾叶澡！
艾叶有理气血、温经脉、逐寒湿兼止痛的作用，产后女性气血两亏易受风寒湿邪或月经期关节冷痛其它关节骨痛的人群，宜常用它煮水洗澡，能有效缓解关节疼痛。很多地方也会给宝宝用艾草泡澡，防湿疹。
具体做法：用新鲜艾叶100克（或干品50克）和几片生姜一起熬大半桶水，将水汇入温度适中的热水盆中，用于泡澡。
4、头屑、脱发：艾草洗头！
你用艾草煮一壶水，水里会有一些纯的艾草精油，艾草精油的主治功效：理气血，温经脉，祛寒湿，止痛，抗菌，消炎，激励消化腺，镇咳化痰，促循环，补气....
艾草煮水既然可有“抗菌、消炎”，所以止痒去屑的效果是非常好的，重点的关键是还能滋养发质及头皮，固发生发！
具体做法：第1步：用干艾草煮一碗艾草水，越浓越好。第2步：用艾草水把整个头皮润湿，然后用毛巾把头发包裹起来，这样让艾草水在头皮上保留10分钟。第3步：用洗发水或者温水冲洗干净。第4步：“十指为梳”用手指反复梳头100下。
初期每周用艾草水洗头3次左右；等到头不痒、屑不见时，每周可以洗1-2次，这样对整个头皮及头发的保养非常好！
用艾草洗发1次，基本头皮不痒了；坚持洗3次基本头皮屑不见了；坚持3个月，好像绒发越来越多，以前经常的头痛也好了不少！
5、体虚体寒：艾叶泡脚！
对于泡脚的过程，古人也很讲究着。一般取艾叶50~100克，放在铁盆里加清水煮开，再倒入木盆中。泡脚最好是用木盆，不用铁盆或铝盆，因为金属易冷，不利于温补。待水温降至40℃左右后，就可以开始泡脚了。
水量至少要能浸没整个脚背，可以至脚踝以上、膝盖以下。泡脚时间以半小时左右为宜，其间，若水冷了可适当加些热水，泡至微微出汗是最好的。
泡脚的时辰，也有讲究。比如，想温补肾阳，可以选择在晚间21点左右，因为此时肾经气血比较衰弱，在此时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，促进体内血液循环和新陈代谢。
在艾叶水中加入其他草药，可起到对症养生的作用。例如：有风寒感冒、关节疼痛、支气管炎，可加生姜；有静脉曲张、末梢神经炎、手足麻木瘀血，可加红花；有眼红、牙痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀，可加精盐；有脚汗、脚臭、脚气、湿疹，可加花椒等等。
其实，早在西周时期，人们对艾草就有了认知。到了两汉、两晋，艾草更多地出现在药典古籍中，东汉张仲景的《伤寒杂病论》中，两个用艾调妇科病和吐血的处方。东晋葛洪在《肘后备急方》中给出了防瘟疫之法：“以艾灸病人床四角，各一壮，令不相染。”
明代李时珍《本草纲目》载：“艾以叶入药……通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸”，其中所记载的用艾叶养病的单方及验方多达52个。因为这棵普通的小草具有这般神奇的力量，故被称为“医草”。
不少国家对中医药的了解是从针灸开始的（在日本，对艾灸的研究就很发达）。《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳……以之灸火，能透诸经而除百病。”
这段话阐述了这样一个重要事实：要保证针灸中的“灸”的疗效就离不开艾草——因为只有艾草燃烧了才能有独特的短红外波辐射（纯阳之气），这直观地体现了艾草的特殊价值！
中医认为艾草苦燥辛散，能“理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。”
这与现代科学研究发现的相一致：艾草里含有一种天然香味的芳香精油，具有抗病毒、抑制细菌，平喘镇咳、祛痰理气、止血凝血、护肝利胆、暖宫散寒以及抗过敏等作用，堪称万能！
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