农药残留检测精确到0.0001mg/kg，这位渝北帅哥在中国技能大赛上获奖

“在总决赛现场，我如平常一样操作”

——全国农产品质量安全检测技能总决赛二等奖获得者、渝北区农产品质量安全中心高级农艺师杨义

“杨义以扎实的理论功底、娴熟的技术和稳定发挥脱颖而出。他虽然不是资深检测员，但平时就工作专注、严谨，这也是中心里干部职工们的工作作风。”

——渝北区农产品质量安全中心主任阙忠伦

“选手来自全国各地，可谓高手如云，最初我并没有想到会获奖，即使在半决赛中被刷下来也是意料之中的事，去学习交流是我的最大目的。”近日，渝北区农产品质量安全中心高级农艺师杨义得知自己获奖时感慨地说。

在2016年中国技能大赛——第三届全国农产品质量安全检测技能竞赛总决赛中，杨义荣获个人二等奖。他说，这次获奖要感谢自己所在的团队——渝北区农委农产品质量安全中心对他的培养，更要感激近年来我区大力推进临空都市农业发展战略，从而给农产品质量安全检测提供了“大舞台”。

与全国高手过招

这次技能大赛由农业部、全国总工会和人社部联合举办，于今年11月25日-28日在北京举行，包括种植业产品、畜禽产品和水产品定量检测三个竞赛项目。来自全国31个省（区、市）和的共32支代表队95名选手同台竞技。

这次大赛，专家评委来自中国农科院农业质量标准与检测技术研究所、农业部科技发展中心、农业部人力资源开发中心和农业部管理干部学院。“这是农产品质量安全检测方面的最高级别比赛，含金量极高，赛的是技能，更是心理素质。”30出头，在这个行业工作不到10年的杨义说，要在竞赛中获奖，“感觉自己还是嫩了点”。

“作为理科男，我不怕理论考试，但在现场操作中，每个选手旁边都有专家评委全程观察并记录选手每个动作的细节，一开始真有点紧张。”杨义介绍，他参加的是种植业产品项目，如履薄冰地在半决赛中胜出后，他就底气十足了。

底气来自平时的练功

“在决赛中，我面对的最大考验依然是现场操作环节，专家评委盯着我完成每一个动作，哪怕某一个细节不符合标准规范，都会被扣分。”杨义说，当然，选手对农药残留量的检测结果准确度更是得分的最大指标。

组委会要求，每个选手要检测三个果蔬样品。由选手准确称取三个干净的样品，准确加入同样剂量的农药，每个选手对样品的检测结果平均值越接近理论值，成绩就越好。杨义说，半决赛顺利过关，在决赛中他反而很淡定，这样的现场检测，平时的工作中就是这么做的。

“杨义以扎实的理论功底、娴熟的技术和稳定发挥脱颖而出。”区农产品质量安全中心主任阙忠伦说，杨义虽然不是资深检测员，但平时就工作专注、严谨，这也是中心里干部职工们的工作作风，“这次获得二等奖的只有6个选手，杨义是其中之一，我们感到很振奋”。

“参赛选手都来自地州市和区县农产品质量安全检测机构，相比地州市选手，来自区县的选手不占优势。”杨义说，地州市农产品质量安全检测机构的软硬件、技术能力及人才队伍普遍强于区县。

据了解，在此次比赛中，重庆代表队获得了团体三等奖，代表队的三名选手中，另外两名是巴南区的陈梅和云阳县的夏清华，他们获得了个人三等奖。

去北京参赛前，在市农科院质标所的组织下，他们参加了不到一个月的集训。质标所是农业部的部级质检中心，拥有尖端的仪器设备和技术高超且经验丰富的检测分析能手。集训后半段，大家主动放弃了周末休息，加班加点苦练检测本领，经常错过饭点，就吃泡面。

“杨义们”是幕后食品卫士

渝北居民买菜时可能注意到了：在我区的各大农贸市场，都有农产品快速检测设备，检测人员可以随时抽查在售的各种农产品残留农药是否超标。记者在检测室看到，检测人员很快就会完成一项检测。

杨义说，他和同事们从事的是精准检测，不但检测残留农药是否超标，还要检测出残留的是什么农药，它们的含量是多少，可以精确到0.0001mg/kg。根据检测结果追根溯源，为执法部门提供权威依据，有助于农委、工商等部门从种养殖、包装、运输、销售等环节全程监管农产品的安全，农药残留超标的农产品不能进入市场，让老百姓吃到放心食品。

“目前，我市只有三个区县级农产品质量安全检测机构获得了‘双认证’资格，即渝北区、巴南区、开州区。”据区农委有关负责人介绍，“双认证”即获得了农委系统和质监系统的认可，这样的农产品质量安全中心出具的检测结果报告才具有法律效力。

“作为一个区级农产品质量安全中心，今天我们能够取得这样的成绩，得益于近年来区委、区政府大力实施的临空都市农业发展战略，我们的软硬件得到改善，人才技术力量得到充实。”据区农委有关负责人说，民以食为天，农产品大都是“进口货”，农产品质量安全中心对农产品的全程监管，为老百姓吃到安全食品提供了保障。