喜欢吃素菜的人可以试试这几道菜
老醋花生米
做法：
花生250克。锅里放油小火炒熟花生，装盘放凉，白糖80克，山西陈醋100克。
盐4克，耗油酱油味极鲜各少许，把所有的料上锅小火熬到稍微有点黏稠。
放碗里放凉。葱切丁和花生一样大小，红绿尖椒切丁黄瓜切丁。香菜切段。
把放凉的花生。配料全部用放凉的碗汁拌起来。一道酸甜可口的老醋花生就做好啦。和大酒店的一个味。
手撕包菜
手撕包菜是非常简单的菜，也很好吃，这道菜大家可以加上干辣椒，大蒜来做，当然不爱吃辣椒的也可以不放辣椒，做法很简单。
准备一颗包菜，清水冲洗干净，然后手撕一下。准备的干辣椒，切成段，大蒜切片，花椒适量。
锅里放上油，花椒放进去炒香，然后捞出来，放入干辣椒和蒜片继续炒，等炒出了香味就可以放入包菜叶继续炒，等炒至断生，加上一点醋炒匀，最后加点生抽，白糖和盐翻炒均匀，出锅前加点麻油即可。
宫保豆腐
宫保豆腐是比较家常的一道菜，而且做起来很简单，一般加上点花生米之类的食材搭配一起，色香味俱全。
准备一块豆腐，洗干净之后切点丁状，蒜苔几根，洗干净切成丁，花生米要事先炸熟，再切点辣椒丁。准备一点酱汁，将糖，盐，混合上醋，生抽，料酒搅拌均匀。
锅里放上油，将豆腐放进去炸熟，捞出沥干油分，重新起锅，放上准备好的汤汁，烧热之后放入豆腐，蒜苔，辣椒，翻炒几分钟，再加入花生继续翻炒均匀，出锅即可。
微信公众号：大叔美食百科（跟着我混，你会发现做饭什么的根本就不难）
正在看文章的这位童鞋，我看你气度不凡，眉宇间隐隐透露出一股王者之气，日后必有一番作为！下面有张二维码，你按两秒识别试试看？
长按二维码关注大叔美食百科
大叔强烈推荐您关注这个号↓↓↓
风尚书局
ID：shuju8686
爱生活，爱读书
6万册正版书，现在关注每天送50阅读红包
正版书也可以免费看
↑↑↑长按二维码 一键关注
赞 (0)