8月12日鸡情预报||变数横生，尚待观察，诡异或增！
变化要点快读
8月12日简况：毛鸡山东报稳，辽宁跌0.10元/斤；鸡苗报价稳中偏弱；种蛋报价稳；鸡蛋销区报价涨0.03元/斤；淘汰蛋鸡稳，参考均价5.20元/斤；817毛鸡以稳为主，局部涨0.10元/斤；817鸡苗报价涨0.10元/羽。
今日特评：注意台风“利奇马”对交通运输以及蔬菜、肉类产业上游等正常产供销造成的阶段性影响，密切注意这几天价格变化情况。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】8月12日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国出产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（12日）全国分割肉毛鸡全国均价4.84元/斤，较上日均价下降了0.023元/斤。（相关补充阅读链接：猪市||新希望半年来已签订近200亿、约1500万头生猪项目）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（12日）进厂市场毛鸡均价4.80元/斤，较上日均价基本持平。截至明天，近17天价格涨跌变化轨迹为：6涨→1稳→2跌→2涨→2稳→1涨→2跌→1稳。（相关补充阅读链接：消息||猪价创6年新高，存栏10年新低，一大波涨价在路上）
（2）辽宁主产区明日（12日）实际进厂（注意时间）均价4.98元/斤，较上日均价下跌了0.10元/斤。（相关补充阅读链接：行情||今年11月前商品代鸡苗仍将保持供给趋紧状态？）
**当日简析：库存压力小，8月需求基本面仍有利好支撑，台风对上游生产的影响暂不可知，综合求解分析来看，当期以及未来一阵冻品价格的调控主动权更多的还是偏向屠宰厂，但快进快出是屠宰厂大部分情况下的核心经营策略，市场补货的快慢成为最大的价格调整权重影响因素，进而也决定了屠宰厂对毛鸡供需市场价格变动的基本策略。
台风过后，阶段性加急出栏情绪缓解，毛鸡供需市场博弈格局未变，台风造成的未知影响因素暂不能确定，山东区域毛鸡价格走向待定，但明日进厂价格报稳格局。东北受冻品出货速度影响，博弈格局下走跌。（相关补充阅读链接：分析|| 导致毛鸡价格涨跌的14种情况……）
2018年同期产业价格日历——（2018年8月12日）：种蛋：2.15元/枚（当期均价3.20元/枚）；鸡苗龙头报价：5.00元/羽（当期龙头报价8.00元/羽）；山东毛鸡价格：4.51元/斤（当期进厂棚前4.80元/斤）；产品综合售价：10781元/T。（相关补充阅读链接：观点||苗价看涨，下半年或再度涨到10元/羽以上？）
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12091元/T左右，冻品价格保持涨势，但幅度收窄，预估对应盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.95元/斤左右。
**近期评述：目前台风对上游生产的影响还暂不可知，但是理论上分析往年已经遭受过一次，今年应当会有所改进和防范吧，受害程度可能没有去年那么厉害，但是对价格的上涨影响肯定是正面驱动的，只是暂时还无法判断程度和范围，需要特别关注！
厂家产品库存不高，价格连续上行，出货尚可，需求侧至少8月中上旬仍有较强支撑，所以毛鸡供需市场需求侧整体不会太差，叠加社会鸡出栏量少，所以毛鸡相对偏强运行仍有一定阶段性支撑。
与此同时，鉴于非洲猪瘟影响的日趋扩大，虽然未来猪肉价格的边界无法做出判断，但未来猪肉价格走高是必然的，所以禽肉中长期价格向上的概率是确定性事件，但仍要考虑市场终端的消费承受能力，注意高价对禽肉消费量的制约，不可过度乐观。（相关补充阅读链接：行企巡礼||春雪食品熟食类鸡肉调理品的转化率超过50%）
今年行情变化无常，各股势力纠缠不清，很多时候分不清是坑是实，建议下半年调整期望高值目标，谨慎操作。
未来行情走势，你有什么看法？欢迎文末底部留言！
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间3.10-3.20元/枚，较上日价格区间基本持平；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价3.20-3.30元/妹，较上日价格区间基本持平。
**当日简评：鸡苗报价暂稳，市场情绪偏向谨慎，入孵和赌蛋正常，种蛋价格暂时稳定。
台风对肉禽上游生产造成的影响有待进一步观察评估。明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了3.55元/枚，较去年同期水平（2.00元/枚左右）上涨了60.00%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了49.53%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年在产父母代存栏快速回升，换羽种鸡较多。2019年6月，全国父母代种鸡存栏已接近2017年2月峰值，高温时节过后，开产种鸡或增加等制约因素仍在，虽然猪肉后期上涨利好禽肉，但仍需保持适度理性。（相关阅读链接：观点||近一个月可能是老鸡淘汰的高价窗口）
【3】『菜蛋行情及评述』
今日主要产区均价4.65元/斤，较上日均价上涨了0.02元/斤；主要销区均价4.87元/斤，较上日均价上涨了0.03元/斤。
今日淘汰蛋鸡（全毛）参考均价5.20元/斤，较上日均基本稳定。
**当日简评：主产区多地报价稳定。主销区北京报价上涨；上海、东莞信立市场走货进度正常，以稳为主。
**展望分析：新一轮的快速回调暂停，市场接受度有待进一步的消化，多地市场出货节奏变慢，预计这几天蛋价处于盘整姿态。
从蛋鸡产能方面看来，在夏季高温天气下，蛋鸡产蛋率普遍下滑5%-10%，并且蛋重下降和破损率提升，因此在存栏量增加的情况下，鸡蛋供应面仍处偏低水平。与此同时，受节日需求提振，蛋商、食品加工厂备货意愿增强，整体需求支撑趋好，未来还是有较强的基本面支撑，
暴涨暴跌严重扰乱市场秩序，慢涨才能可持续发展，做好价格预期管理，高度警惕炒作情绪。（相关阅读链接：行情||“火箭蛋”又来了！蛋价半年几乎翻番）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（12日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.81元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.017元/斤。其中：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走稳，主流均价区间4.70-4.80元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走稳，主流均价区间4.65-4.75元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走稳，主流均价区间4.45-4.55元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走稳，主流均价区间4.65-4.75元/斤；大混底毛鸡（2.5-3斤）报价走稳，均价4.80-4.90元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价反弹0.10元/斤，均价5.10-5.25元/斤。
**当日简评：出货减慢，市场预期出栏量看多，屠宰控抑情绪未变，毛鸡供需市场博弈持续，大势持稳格局。
受台风等因素影响，局部走活禽市场渠道的毛鸡需求减弱，对大鸡价格走势产生影响，南方地区报价弱势运行。（相关阅读链接：猪市||猪肉保卫战正式打响，全国多地“求”养猪！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价1.28元/羽，较上日均价上涨了0.10元/羽，到户价格在1.45-1.55元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间0.85-0.90元/枚，局部地区较上日均价基本持平。
**当日简评：毛鸡价格强势持续预期有所改变，市场补栏情绪动荡，苗厂计划一般，今日执行价格大跌后试探性反弹回涨。
**阶段性评述：这几天毛鸡价格持续强势高位运行，叠加大肉食鸡苗一路飞奔导致的部分养殖溢出效应，养户情绪高涨，整体需求偏强，支撑价格连续走高。胆随着价格不断抬升和毛鸡强势预期的变化，对苗价继续冲高仍有一定程度制约（相关阅读链接：焦点||一边赚的盆满钵满，一边逼近亏损边缘，817鸡苗到底怎了？）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『8月12日简评』大肉食暂稳；817局部热度仍在。
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 4.82 | 0.00 |
| 滨州 | 4.80 | 0.00 | |
| 烟台 | 4.80 | 0.00 | |
| 临沂 | 4.80 | 0.00 | |
| 淄博 | 4.78 | 0.00 | |
| 菏泽 | 4.82 | 0.00 | |
| 济宁 | 4.78 | 0.00 | |
| 泰安 | 4.78 | -0.01 | |
| 青岛 | 4.80 | 0.00 | |
| 德州 | 4.80 | 0.00 | |
| 聊城 | 4.82 | 0.00 | |
| 济南 | 4.80 | 0.00 | |
| 河南 | 濮阳 | 4.80 | 0.00 |
| 新乡 | 4.75 | -0.01 | |
| 鹤壁 | 4.80 | 0.00 | |
| 焦作 | 4.88 | -0.02 | |
| 开封 | 4.82 | 0.00 | |
| 河北 | 保定 | 4.80 | 0.00 |
| 邯郸 | 4.78 | -0.02 | |
| 唐山 | 4.75 | 0.00 | |
| 邢台 | 4.80 | 0.00 | |
| 秦皇岛 | 4.80 | 0.00 | |
| 江苏 | 徐州 | 4.80 | -0.02 |
| 宿迁 | 4.78 | -0.01 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.00 | -0.10 |
| 大连 | 4.95 | -0.10 | |
| 铁岭 | 5.00 | -0.10 | |
| 锦州 | 4.95 | -0.10 | |
| 阜新 | 5.00 | -0.10 | |
| 盘锦 | 5.00 | -0.10 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 4.70 | 0.00 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 4.50 | 0.00 | |
| 德州3.2斤以上 | 4.80 | 0.00 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 4.75 | 0.00 | |
| 濮阳2.5/3斤 | 4.90 | 0.00 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 5.20 | 0.10 |
附注：信息变化较快，此采集是当天晚上一定时间段内的报价，实际上基于供需实时变化情况第二天最终进厂毛鸡价格可能仍会调整，尽早发布以供参考决策。
（作者|禽报网数据研究中心 转载请获得授权）