河内古街 • 美食十二时辰

假如,你只有一天的时间
去体验河内古街的美食,
接下来的图文将会让你的味蕾之旅

变得更加完美。
早晨
在寒冷的天气里早晨的一碗热气腾腾的米粉成为了首要的选择。河内人可以在一天的任何时候品尝一碗米粉但最好吃的时间依然是早晨。
如果你不着急,你可以加入八坛街(Bát Đàn)、李国师( Lý Quốc Sư)街的那些著名的米粉店的排队队伍。
如果你实在没有时间,随意选择街边的一家米粉店吃上一碗,亦可以让你的早餐变得很有味道。
在吃过一碗温热的米粉之后,你可以找到一个很多游客到河内都喜欢喝的一种饮品。在那些起风的日子里,望着熙熙攘攘的人群,在一个路边的某个角落里品尝一杯咖啡能够让你忘却疲惫。
如果喜欢安静的环境,选择一个复古风格的咖啡馆将会让你的心灵变得轻松和平静。这也是一种让你在一整天里保持清醒和补充能量的方式。
中午
拥有美味和众多食客喜爱的虾酱豆腐米线不能不提到的地方就是发禄街(Phất Lộc)、盘行街(Hàng Khay)。煎的嫩黄的豆腐沾上一口浓郁的虾酱不知道让多少人心神向往。
除了主要的2种原料外,很多饭店还提供烩扁米肉饼、炸春卷等以满足食客的多样化需求。
结束午餐之后,你可以和朋友们绕着河内的古街走一走,去参观千年文献首都的名胜古迹。当感到疲惫的时候,寻找一把椅子坐在茶馆里喝柠檬茶正是“打发”时间的最好方式。
陶维辞街、教堂、米行街等都是一些卖饮品的有名的地方。这里聚集了很多年轻的朋友,柠檬茶与葵花籽则成为度过那些快乐休闲时光熟悉的最佳组合。
午后
河内素有“小吃的天堂”之美誉。你不难寻找到那些像苏席街的水果捞、还剑湖的凉拌菜、席航街的麻团一样因与美食相联系而著名的小吃街道。
如果不想去辗转太多地方,驻足在同春市场小吃街上的不论哪一家小吃店都会成为最值得尝试的体验。
傍晚
晚餐时,取而代之油腻的食物是吃上一碗丁烈街的煮螺蛳就是一个很好的选择,因其美味的的蘸料,螺蛳肉肥美而又紧实,定会让你垂涎欲滴。
另外,你可以再点上一碗蒸蛤蜊,毛鹌鹑蛋炒酸豆角,让你的晚餐变得丰富多样。
经过夜市,用一碗温暖的粥结束一整天也将是一个绝佳的选择。与传统的做法不同,这里的粥像给小孩吃的那样细腻,如果你还没有吃饱,去横行街、桃行街上走一圈品尝这里丰富多样的美食相信一定不会让你失望。
河内人气美食店推荐
1.
阮公著南定牛肉粉
Phở Bò Nam Định-Nguyễn Công Trứ
地址:河内二佂夫人郡阮公著24号
24 Nguyễn Công Trứ Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
营业时间:06:45-22:00
参考价:25,000-40,000越南盾,折合人民币约8-13元。
2.
南定祖传牛肉粉24米粉
Phở 24-Phở Bò Gia truyền Nam Định
地址:河内北慈廉郡古芮294号
294 Cổ Nhuế 2 Quận Bắc Từ Liêm Hà Nội
营业时间:08:00-21:00
参考价:25,000-35,000越南盾,折合人民币约8-12元。
3.
集市咖啡
Cà Phê Chợ
地址:河内还剑郡木桥巷46号
46 Ngõ Cầu Gỗ Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội,
营业时间:07:00-00:00,
参考价:25,000-60,000越南盾,折合人民币8-20元。
4.
瑄姨旧行街豆腐米线
Cô Tuyến- Bún đậu Hàng Cũ
地址:河内还剑郡盘行街29号
29 Hàng Khay Quận Hoàn Kiếm Hà Nội
营业时间:07:00-21:00
参考价:30,000-200,000越南盾,折合人民币约10-67元
5.
苏历街水果捞
Hoa Quả Dầm Phố Tô Lịch
地址:河内还剑郡麻行街苏历街
Tô Lịch Phố Hàng Gai Quận Hoàn Kiếm, Hà Nộ
营业时间:15:00-22:30
参考价:15,000-33,000越南盾,折合人民币约5-12元。
6.
廊寺煮螺蛳
Ốc Luộc Chùa Láng
地址:河内栋多郡廊寺215号
215 Chùa Láng Quận Đống Đa Hà Nội
营业时间:14:00-22:30
参考价:50,00-165,000越南盾,折合人民币约17-55元。
7.
阮超古街水煮螺蛳
Ốc Luộc Phố Cổ Nguyễn Siêu
地址:河内还剑郡阮超路43号
43 Nguyễn Siêu Quận Hoàn Kiếm, Hà Nộ
营业时间:16:00-22:00
参考价:30,000-100,000越南盾,折合人民币约10-33元。
8.
同春玄英排骨粥店
Cháo Sườn Huyền Anh Đồng Xuân
地址:河内还剑郡同春路14号
14 Đồng Xuân Quận Hoàn Kiếm Hà Nội
营业时间:18:00-01:30
参考价:20,000-50,000 越南盾,折合人民币约7-17元。
9.
安南粥店
An Nam Cháo
地址:河内巴庭郡陶晋路18号
18 Đào Tấn Quận Ba Đình Hà Nội
营业时间:07:00-02:30
参考价:25,000-850,000越南盾,折合人民币约8-280元。
10.
香海越式传统甜品店
Chè Hương Hải
地址:河内还剑郡银市街93号
93 Hàng Bạc Quận Hoàn Kiếm Hà Nội
营业时间:07:30-23:30
参考价:8,000-22,000越南盾,折合人民币约3-8元。
(以上攻略,仅供参考)
一文在手,尽在掌握
河内古街十二时辰
心动之旅才刚刚开启
……
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