想喝奶茶又怕外面的添加剂太多,在家来杯自制奶茶

“大叔美食百科”再点击“关注!

奶茶店的生意现在都很好,可以说是每天生意火爆,虽然这两年很难看到排着长长的队伍,但是在外卖平台上,只要是奶茶店,生意都是不会差的,尤其是是很多小情侣都喜欢在奶茶店一起慢慢的喝杯奶茶谈谈心,不过我还是觉得外面的奶茶店卖的奶茶添加剂太多了,味道还不如自己在家做的奶茶好喝,只有奶香和茶香的混合。

【自制奶茶】

原料:红茶、牛奶、白糖

制作方法:

1、把红茶包和水放进电热烧水壶里,水和茶包的比例根据自己的口味调整。喜欢茶味浓一些的可以多放茶包,少放水。大火烧开后转小火继续煮5分钟左右,然后关火,盖着盖子闷茶。

2、利用闷茶的时间,找一个不粘锅,加热后,放入白糖。

3、开小火,熬成焦糖。

4、倒入牛奶,一边煮一边用铲子不停搅动,以免糊锅。

5、刚开始焦糖可能会有部分结块,不要着急,用小火慢慢熬制,焦糖会融化的。

6、倒入闷好的茶水,小火再煮一会儿,飘出牛奶和茶叶的香味就可以了。

一杯香浓醇厚的焦糖奶茶就做好了。

想在家学着做的赶紧跟我一起来试试,其实很简单的,喝得健康还放心呢!

(0)

相关推荐