5年前被藏在凤凰北的正宗台湾夜市小吃店。
关键词：台湾老板 纹身师 小吃 炸鸡排 刨冰 5年
我们对台湾的美食总有说不完的向往
士林夜市里的香肠
九份街道旁的芋圆
垦丁沙滩上的刨冰
然而虽隔着海峡，我们依然有幸能在珠海
凤凰北路的街道上品尝到地道的台湾小食
又到了深夜食堂时间，我是比三毛少一毛的 二毛。不久前，我为各位推荐过艇仔粥、卤肉饭、猪扒包以及酸辣粉。
特别上次的酸辣粉中，有粉丝竟然说看哭了。希望看完今天的推送也会有粉丝跟我说好吃到哭！
在珠海凤凰北路，有一家名叫“冬暖夏凉”的台湾小吃店，很好的满足了我对台湾美食的好奇心。
小店的老板是台湾桃园人。小店由于价格便宜，口味纯正，老板热情亲切，在短短五年时间内积攒了足够的人气，吸引了不少回头客。
我和朋友来到店里，点了几份台湾经典小吃，品尝“舌尖上的台湾”。
炸物在台湾夜市美食中占据了相当大的一部分，其中，炸鸡排和咸酥鸡颇负盛名。
胡椒和孜然粉铺满了一块块的鸡排。无论是金灿灿的外表，还是极其鲜嫩的里肉。都和台湾夜市里那家需要排长队才能吃到的鸡排没什么区别。
咸酥鸡融合了九层塔的味道，端上来时香气四溢。佐以薄薄的一层孜然粉让人食欲倍增。
送入口中咀嚼，那一层香脆的表皮底下，是一块细致鲜嫩的鸡肉。外酥里嫩～
唯一的不足便是有些许重口，味道偏咸。
如果害怕重口味的食客，可以在点餐时跟老板说一句少放些盐哦~
刨冰是台湾小吃里不可或缺的美食。在冬暖夏凉小店里，我们点上了最“宏伟”的那一款。
阿根廷葡萄干、蔓越莓、彩虹糖、棉花糖、刨冰……堆在一起至少有二十厘米高，“果干英雄”这个名字就是这么来的，性价比也很高。
咀嚼着粘粘的彩虹糖和大粒大粒的棉花糖，感受它们在口中慢慢融化的过程是一种享受。绵绵的刨冰也恰到好处，甚至连温度都不会冻得夸张，在任何一个季节吃都别有风味。
小店内黑糖刨冰多种多样，还可以凭自己喜好的口味点上芋圆、红豆、芒果等刨冰，价格不贵，但样样体型庞大，需要好友帮助才能吃得完哦~
而在冬暖夏凉，时光好像慢了下来，老板耐心地询问你底料要什么，还提供了近十种芋圆套餐给你选择。
芋圆采用新鲜芋头制作，将其蒸熟后碾压成泥，加上优质的地瓜粉和开水讲其搅拌成团，慢慢搓成长条后用刀切成小块煮沸备用，待客人点餐时再取出后再现场调配。
你可以自由决定自己想要的食材，选择困难症患者也可以让老板为你良心推荐哦~不得不承认，这味道比我在台湾九份老街吃到的还好！
一碗仅售12元的卤肉饭，肉臊、青菜、卤蛋、酱汁一应俱全，毫不含糊，性价比极高。
肉臊软烂，易于咀嚼，肥瘦搭配得刚刚好，整个口腔都能感受到这肉欲十足的快感。卤酱渗进香米，伴着卤肉、卤蛋的香味儿，我迫不及待地大吃起来。
台湾便当最大的缺点是青菜过少，但在“冬暖夏凉”，足够的绿色蔬菜将一解卤味带来的油腻之感。
甜不辣是类似于日本天妇罗一样的炸物。口感和味道像墨鱼丸一般。虽有些粘牙，但一根根的吃起来非常上瘾。
虽然叫甜不辣，但它既不甜也不辣，这名字取得很犯规。
刚端上桌的香肠还发出“滋滋滋”的声音，外皮和里肉都冒着亮晶晶的油光。一口咬下，嚼劲十足，油的香味混合着肉香，别嫌腻，我知道你也一定会跟我一样停不下来！
香肠对我们而言是一件普通的不能再普通的食物，但正是因为它的平凡和绝妙的口感，便成了永不过时的食物标杆。
进入小店以后，最夺人眼球的，便是各种各样的“汪星人”的照片。老板是爱狗之人，在店里也结识了不少喜欢小动物的朋友。
同时，小店老板是一个古灵精怪的人，不时想出一些新的菜品以及一些优惠的活动。
最让人难以相信的是，他还做过十年的纹身师。
在店里的架子上，摆着瓶瓶罐罐的调料与食材。之所以可以保留这么浓郁的台湾风味，少不了这些作料的功劳。
“很多大陆买不到的调料我都亲自从台湾带过来，口味会纯正很多。”
他还说，自己暂时没有开分店的计划，“能扩大生意固然是好，但品质和口碑才是最重要的。”
老板酷酷的外表下，却对食物保有一颗温柔的心。在异乡不长不短的十几年时间里，不论从事什么行业，他都怀揣着热情和执着。
喜欢小动物的台湾老板用台湾调料
做出一份份实惠的正宗台湾小吃。
卤肉饭 12元
盐酥鸡 15元
甜不辣 12元
芋圆甜品 12元
@pxm77：因为开放式厨房所以店里油烟味比较重。
@yanerla：唯一不喜欢的就是我坐在靠门口的吧台那里，一直有蚂蚁在桌子上爬来爬去的。估计是糖水在桌子上没擦干净。
@小梳子zt：甘梅地瓜全场最佳，酸甜可口。奶香厚片图四烘烤得十分松软，奶味香浓。下午茶的好去处。
小怪兽推荐老字号：冬暖夏凉
◕ Age 店 龄 | 5年
¥ Cost 人均消费 | 15-20元
◔ Time 营业时间 | 12：00 - 22：00
✆ Phone 联系方式 | 15018306469
♟ Address 详细地址 | 广东省珠海市香洲区香洲凤凰北路1026号(珠海农商银行隔壁,丹田广场对面)
来呀！一起变胖！
怪兽学院成员名单
怪兽校长：池锦森 / 怪兽主任：傅润豪
怪兽主编：郑剑波 / 怪兽编辑：岑 菁
怪兽摄影：梁依萍 / 怪兽情报：王泽杰