9年间，拱北这家生蚝店从“走鬼档”到“网红店”，还卖那6款。
Key words：生蚝 老字号 拱北
开在拱北小巷里的“网红店”
下班、放学、旅游都会来带走一份
生蚝、扇贝、带子、鲍鱼
优惠的价格吃到优质海鲜
9年至今，陪着拱北一起长大
▼
Hi！我是 龚可爱。今天介绍的这家老字号——“冯姐生蚝”，我从高中吃到了大学毕业。
冯姐，开的生蚝店
拱北的“网红店”
冯姐：你们为什么要来采访我啊？
我：因为您家是“网红店”啊！
冯姐：网红啊，那就红吧哈哈。
冯姐是湖北人，9年前来珠海，靠开在华润万家门口的“走鬼档”讨生活。而现在这间开在华润万家旁的小巷子里的“网红店”，也已有5个年头。
开了5年，拱北人都吃过
“从冯姐在华润万家门口做'走鬼’那时候，我就帮衬她，到现在都快10年了。”
站在一边的阿姨边等着生蚝，边帮着冯姐招呼客人、给客人点单。
住在拱北的街坊，几乎没有人不知道“冯姐生蚝”。经常放学、收工，都会来点上一碗。
下午3点才开门
“冯姐生蚝”一般下午3点才营业，曾有到珠海旅游的客人，只听闻“冯姐生蚝”的名声，但不知道开门时间，中午就过来，等了2、3个小时。
等得久还有送
基本从营业开始，冯姐就忙到停不下来。有时要客人等太久，冯姐就会额外多送两只生蚝。
5年了，菜单都没变
只有6样
5年了，“冯姐生蚝”只有6道菜——烤生蚝、烤鲍鱼、烤带子、烤扇贝、金针菇和娃娃菜。
烤生蚝
*10元３个/小 20元３个/大
因为店的面积较小，冯姐便把生蚝提前清洗、脱壳。烤熟后，可以直接小碗装给客人。
*身后是“冯姐生蚝”在排队...
跟其他生蚝店比起来，“冯姐生蚝”的确更加方便。小签子夹一夹就能吃，不用自己手动“撬壳”。
*美团 30.8元/12个
每天从横琴采购的生蚝，口感嫩滑，让冯姐加点“自制剁辣椒”，生蚝的鲜就更突出了。
冯姐自制的“蒜蓉调料”，这5年就不曾变化过，还是熟悉的味道。
烤鲍鱼
别看“冯姐生蚝”店小，但是够份量的鲍鱼照样有，而且一只鲍鱼只卖10块钱。
每一只即将要“上烤”的鲍鱼，都这么活泼好动、苦苦挣扎。
烤扇贝
冯姐特地向我介绍，说：“我这里虽然是个小店，但是海鲜都很新鲜，还是进口的。就比如你看这个俄罗斯的扇贝。”
冯姐在桂花路还有一家大店铺，也是专门做海鲜，比较适合一群人坐在店里聚会、吃饭。论性价比来说，拱北这间小店的价格更是实惠。就比如“烤扇贝”的价格，也是10元就能带走一只。
烤带子
*10元/个
“烤带子”也是冯姐的一道“拿手菜”，搭配“特制调料”，味道更是咸香，还有底下的粉丝也很入味，很好吃。
*冯姐说，很多人都想单点一碗粉丝吃
温馨提示：不要把壳拿起来接着吃，因为壳被烤得很脆了，易断。要是掉了颗“带子肉”，很亏。
顾客眼中的冯姐
熟客都不用“点单”
“欸来啦！2个大生蚝、1个扇贝、2个鲍鱼，不辣多加蒜蓉，对不对？”
“是呀！”
冯姐的记性特别得好，每个熟客都不用开口，冯姐就说出了他们点惯的菜单。我站在“档口”2个钟，这样的对话听到不下10次。
还有专门来聊天的客人
还有熟客特意来找冯姐聊天，话题接着前几天提到的儿女、买房等家长里短。聊完，还能“顺走”冯姐给的几颗大生蚝。
年轻人来拱北的理由
拱北，这个毗邻澳门、曾是珠海最繁华的商区，现在也慢慢衰退。
国际大厦里的商铺早已搬空、华润万家从缩小超市范围到准备搬迁、文华书城也将不知所踪。
拱北这个“老城区”，年轻人除了来往过关，已经很少会在附近活动。
还好，“网红景点”——冯姐生蚝 ，依旧吸引着大众的口味，给珠海的年轻人，提供一个再去拱北的理由。
- The end -
小怪兽推荐：冯姐生蚝
①拱北口岸店
详细地址：香洲区迎宾南路1025号（华润万家旁）
营业时间：15：00 - 次日00：00
人均消费：28元
②莲花路店
详细地址：香洲区莲花路步行街159号（冯姐生蚝餐厅）
营业时间：11：00 - 次日00：00
联系电话：13570630093
Tips:美团有“海鲜全家福”套餐，包含生蚝、带子、鲍鱼和扇贝。