"隐藏menu"居酒屋,我酸了...

这是①家什么店

藏在吉大园林路的居酒屋

有130+款“传统味”日料

只有老客才知道的“隐藏menu”

这里还可以穿着和服吃日料

一秒穿越京都 变身日剧女主 小酌到深夜

这家店吃什么

传统厚玉子、串烧

新西兰黑金鲍鱼刺身、烤金枪鱼胶

这个,不容错过!

连续一周7.8折!

参与活动,价值¥188双人套餐免费送!

360°沉浸式体验居酒屋

一秒变身日剧女主

一踏进“月杯居酒屋”,一排五彩缤纷的和服让人眼前一亮。这里有专门的和服体验,店员小姐姐会热心的帮忙介绍和挑选。

换上衣服,马上起范儿~变身日剧女主啦(不要打“自恋怼”哈哈),一秒“穿越”京都,连机票钱都省咯!

一秒“穿越”京都

店内不算大,却充满日式风情。暖黄色的灯光,让氛围显得格外温馨。店员时不时“冒”一句日语,让人有种脚下就是日本的错觉…

一秒给酒打“个人logo”

说到居酒屋,肯定离不开酒。酒架上分门别类摆着超过200支酒,吸睛又壮观。

俗话说“一个称职的酒鬼在居酒屋一定有一瓶贴着自己名字的酒”,这里也可以帮客人寄存喝不完的酒。每次来都能喝到“专属酒”,一种“仪式感”油然而生…

一秒解锁“隐藏menu”

/ 这次有幸吃到两款“隐藏料理” 揭秘请继续往下看哦 /

虽说菜单上有130+款料理可供选择,老板最引以为傲的是“隐藏menu”。这份menu的重点不在花样,而是食材本身的珍贵和料理时的用心。

想解锁“隐藏menu”要和老板多聊,因为他是“藏不住”好东西的人,总想把最好、最正的日料摆上客人的餐桌。

一口吃到传统日本味

传统厚玉子

“玉子烧”是居酒屋的必备小食。它的做法不复杂,在鸡蛋中加入高汤充分搅拌,在锅上铺上一层又一层蛋液,经过几次翻转叠加制成。

这里的“玉子烧”足有3cm厚,趁热切开,松软而不塌陷,用筷子戳一戳,还会“欢快的”抖动,让人在心里大喊“卡哇伊——”!

尝一口,蓬松软嫩,间隙细密,口感很温和,带着浓浓的蛋香和恰到好处的甜味,拿来当开胃小菜,再合适不过!

串烧

对于不喜油炸的人来说,烤物才是居酒屋下酒菜的重点。这里的烤物种类丰富,从烤鸡肉到烤鱼,从烤牛舌到烤猪肉,一应俱全。

| · 京葱鸡肉串 · |

很多女生会拒绝,因为怕大葱辛辣、呛人的味道。我可以拍胸脯保证,吃一口就会让你改观,直接下单就完事了!

鸡肉跟大葱一起吃,大葱迸发出清爽脆甜,刚好去掉鸡肉的油脂味。鸡肉鲜嫩多汁,弹牙有嚼劲,吃起来格外过瘾。

| · 烟肉车厘茄串 · |

每一片烟肉都裹着一整颗圣女果,圆鼓鼓的,培根经过烤制后,散发出浓郁的咸香味。

火力十足的烤炉穿透力max,外面的培根没有过焦,里面的小番茄却已经熟透!入口要小心爆汁,别被烫到噢!

| · 盐烧活鳗 · |

活鳗处理起来工序繁复,是日料较少用到的食材。“盐烧活鳗”不沾任何酱汁和调味品,只用盐进行烤制,这样能更好的吃出鳗鱼的原滋原味。

烤过的鳗鱼香喷喷的,飘着淡淡的椒盐香气。吃起来厚而不失弹性,外皮带着一丝焦香,尝得到鳗鱼的新鲜。

| · 烧牛舌 · |

“烧牛舌”是店内点单率超高的“人气王”,外表其貌不扬,熟客坐下第一个就点它!

“烧牛舌”的火候很棒,厚度也十分有诚意,嚼起来很有厚实的口感,带着牛肉本身的Q弹。

| · 烧芝士年糕 · |

怼怼作为“年糕+芝士控”,这简直是为我“量身定制”的单品,一个字“点”!两个小圆饼上贴着紫菜,可可爱爱的,双手一扯,韧性十足。

中间夹着咸香浓郁的芝士馅,年糕软糯,带着一点嚼头,Q弹有加,真想一口气嗑一打!

隐藏menu

| · 新西兰黑金鲍鱼刺身 · |

刚开始,我们都有些瞧不上这个黑乎乎的鲍鱼,结果听了它的“身价”,再也不敢“造次”了(贫民窟女孩留下穷酸的泪水…)

黑金鲍是新西兰独有的著名物产,是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。因其资源极其有限,捕捞难度大,作为高级食材,弥足珍贵。

黑金鲍要在店家秘制的汤汁中煮2h+,充分吸收汤中精华。师傅推荐直接蘸汤汁吃,尝一片,肉质紧密,清甜醇香,口感紧致弹爽。

| · 烤蓝鳍金枪鱼臼 · |

外表看不出有什么特别…可是烤制过的鱼肉香味直钻鼻腔,让人不禁对它的味道心生期待。

因为食材难得,师傅没有采用“浓汁煎炸”的做法,而是单纯加盐烘烤,避免侵扰食材本身的鲜美滋味。

鱼臼肉外焦里嫩,回味无穷,脂肪充分浸润到鱼肉中,吃起来香滑不腻,后味满是鱼肉的鲜香。

“花式”日料 一次吃个够

特上刺身盛合

既然来了日料店,刺身必须要点起来。选择困难症患者闭眼点“特上刺身盛合”准没错,一份拼盘集齐七款人气靓货。

切片鱼类,每一片都很肥厚,带着诱人的油脂亮泽。只需少蘸一点酱油+芥末增味,一口就能尝到食材的新鲜,味蕾得到极大满足。

火炙寿司盛合

为图省事再次直接下单“盛合(拼盘)”…火炙寿司对“生食苦手”的朋友们来说是个福音,被火“吻”过的寿司,热乎乎的,吃起来对胃无负担。

一份“盛合”可以吃到六款火炙寿司,怼怼最推荐其中的“和牛寿司”,炙烤后的牛肉被锁住了香气,一口下去很是满足,酱汁微甜,清爽不油腻。

鳗鱼寿司

一个简单的“鳗鱼寿司”,足以挑起店里“寿司人气C位”。上面盖着的鳗鱼肉,比下面的米饭还要大…侧面看够厚实,选材、用料都看得出用心。

蒲烧出来的鳗鱼,不散不烂,外皮弹而不硬,肉紧实入味。蒲烧的酱汁偏甜,和鳗鱼本身的香味很搭,咸甜调味得刚刚好。

马友一夜干

“一夜干”是渔夫们捕完鱼后,借着夜晚的海风风干,一夜制成而得名。所得鱼干,既便于保存,又不像普通鱼干一样水分尽失。

烤好的“马友鱼”份量超乎想象的大,原本担心吃不完。后来证明我的担心很多余,经过几番“哄抢”,盘里只剩鱼骨了…

烘烤过的马友鱼,肉质稍稍紧致,鲜甜味更加明显,甚至不需要蘸料就已能满口留香,越吃越想吃,越吃越停不下来。

炸鸡

/ 超值换购“网红”炸鸡 文末有详情噢 /

炸物中的NO.1非“炸鸡”莫属,一块香酥可口的炸鸡,一口冰凉爽口的啤酒,是多少上班族一天中最期待的结尾!

这里的炸鸡采用“薄粉炸法”,一口下去没有厚厚的面糊感,直接咬到鲜嫩多汁的大块鸡肉。

找到“深夜食堂”的入口

一脚“误入”京都

“月杯居酒屋”坐落在吉大园林路,简洁的木质的招牌十分别致,看得出店家的用心。换上和服在门口摆拍几张,出片率不要太高哦~

踏入店内,暖色系的装潢,随处可见和风元素,抬头就是粉嫩美丽的樱花,让人恍若一脚踏入了京都,“误闯”街头一家居酒屋…

终结一日最完美的句点

日剧中,辛苦工作一天后,人们都喜欢去一间小小的、温馨的居酒屋中坐坐,吃点串烧、小食,喝点小酒,和朋友或店员聊聊天,放松放松心情再回家。

这里不似酒吧那样觥筹交错,无需在意别人的目光,吐槽也好,喝闷酒也好,不会有人用同情的目光看你,也不会有不相干的人来搭讪,可以完全的放松自己。

最后许个“小小的愿望”再心满意足的离开,立刻原地“满血复活”,第二天又是个元气少女啦!

最近“月杯居酒屋”不仅有超优折扣,还要请大家吃“霸王餐”(来自老板对上班族的慰问

今天下班,怼怼就要给自己安排一趟“居酒屋healing之旅”咯,希望能和邻座的“你”碰个杯,互道一句“今天辛苦了~”

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GASTRONOME

 怪兽推荐 の 月杯居酒屋 

【人均消费】112元

【联系方式】0756-3377501

【营业时间】12:00-14:30/17:30-23:00

【详细地址】吉大园林路128号东楼101房之6室

GASTRONOME

 怪兽避雷区 

店门口有停车位,凭停车券可免费停车2小时(结账时记得问店员要哦);

店内可提供包间(可容纳15人左右),需提前预定(最低消费:¥2500);

店内采取分段营业时间:12:00-14:30/17:30-23:00,贝贝们请勿跑空哦;

师傅14:00 & 22:30下班,新入店或需加单的客人,请在13:45 & 22:15前下单(店员会做提醒)。

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