王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!
斌姐营养课堂
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为大家提供科学轻松的喂养心得!
第127期
前几天我参加一档健康类节目的录制,是关于补钙的话题,节目中主持人就问我:
我发现关于碳酸饮料这几年大家的关注度和争议都挺高的,而且这中间也存在着很多的认知误区,所以今天我就来和大家讲讲碳酸饮料这个话题。碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳的饮料,但同时会含多种食品添加剂和糖,能量较高。这些年有的商家为了迎合消费者的需求,会打出了“无糖”、“无蔗糖”、“低糖”的概念,好像在告诉消费者,我这个饮品有多健康一样。按我国法规,100毫升饮料中的糖含量低于5克,就可以标注“低糖”。然而5克糖甜味太淡,消费者不满意,所以往往会加非糖甜味剂来加强甜味。但是我们知道,天然食物中的甜味糖有多种,常见的包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和乳糖等。说无蔗糖,不代表不含有其他的糖。即使用非糖甜味剂来代替甜味糖,也不代表更健康,并且不存在“有效预防肥胖”或“有效预防糖尿病”的效果。当然了,这两年市面上还有一种不含糖等过多添加剂的气泡水。一般有两种类型:只含二氧化碳;既有二氧化碳也有碳酸氢钠。它们并没有特别的作用,当然如果能让你多喝水算的话,也算是一种作用。但对于小宝宝不太建议喝气泡水,首先若含碳酸氢钠则有额外钠的摄入,其次口感相对较刺激。记得我家果两三岁时第一次喝可乐说是辣的,所以说对于孩子来说,这种刺激的口感并不是特别愉悦的体验。我们知道,有些碳酸饮料中是加入磷酸的,如果磷酸的摄入量过多的话,的确会影响钙的吸收,从这个角度来说,是不建议大家喝过多的含磷酸的碳酸饮料的。我的答案是不可能,因为它中间的这种碳酸氢钠含量是非常非常低的,不会有任何功效作用。以上是关于碳酸饮料的认知误区的解读,大家都了解了吗?当然斌姐并不是完全反对大家去喝碳酸饮料,只要控制好量就可以了。
你爱碳酸饮料吗?
会给孩子喝吗?
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-这是我为大家分享的第673篇文章-