给宝宝少用盐也能做到有滋味，秘诀在这里
王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！
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第119期
给宝宝少用盐如何做到有滋味？
我们老说，成人一天的盐分不能超过6克，这6克到底是多少，我们怎么控制这个量呢？
王斌：
我们一般可以用啤酒瓶盖来测量，但大家日常喝啤酒喝得少，所以我今天给大家准备了一个矿泉水瓶盖，这个盖子里的内圈如果刚好是平行的，那么内圈一平盖就是2克。
如果家里没有限盐勺的话，就可以用它来测量。2克也是孩子一天的用盐量，你要把这2克分配在每一餐或每一个食物中。
王斌：
在日常生活中，你能够想象到，如炒一些青菜，你没放什么盐，但是还是自带一些咸味的，这是因为一般的绿叶菜本身的钠含量就比较高，食用这类菜我们就不用其他来调味了。
其次，大家可以利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等和味道淡的食物一起烹煮提味。适当改善口味，用天然的微酸味代替咸味。或者烹饪牛肉的时候又要去腥，又想让牛肉更嫩一点，可以用菠萝把它提前腌制一下。所以这些天然食材的酸甜味也是可以影响到食物本身的味道的。
▲ 图片来自育儿互助营养与辅食群：又又妈妈
王斌：
我们一般说的绿叶菜多指油菜、菠菜这类的蔬菜钠含量比较高，因为他们的叶子较多，一般绿色叶子越多，钠含量就越高。如果你吃芹菜只吃芹菜杆不吃芹菜叶的话，实际上摄入的钠含量没有那么高。
有爸妈说，我们提倡让孩子多吃绿叶菜，会不会钠超标呢？其实孩子吃再多，也吃不了太多，这个量是可以接受的。而且绿叶菜经过焯水的步骤后，有些已经溶在水里了。
▲ 图片来自育儿互助营养与辅食群：甜心
你家宝宝多大和大人一起吃饭？
你会给宝宝控制盐分吗？
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-这是我为大家分享的第647篇文章-