王绍丽：漫谈爸爸和我的菜篮子工程

【总第094402期】

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漫谈爸爸和我的菜篮子工程

作者：王绍丽

二、管理与收获之趣

去年冬至今，先后种了3茬2箱一盒蒜苗，一盆葱，一盆窝瓜，一盒香菜，一盒麦苗，一盆韭菜，两棵婆婆丁、换茬种了2箱黑豆苗。一盆傲然挺立在家地中央的辣妹子！在这些菜中我最欣赏的是那一盆窝瓜！

好朋友来我家都羡慕赞叹我的小菜为什么如此旺盛。其实是爸爸指导有方的结果。

爸爸说:种庄稼就是和养孩子一样，是个细心活儿。我们要倾注真感情，做到尊重自然规律，讲究科学，收放自如，细致入微，爱护有度。成长需要空间和时间，要慢慢来，慢慢等，急不得。就是说把小菜们当自己的孩子来养。你仔细想想孩子需要什么样的条件健康成长，就知道该怎么侍候这些小菜们——充足的阳光、养料、水份、空气，足够的空间，足够的时间。

冬天室内温度26度以上，相当于盛夏的温度，非常适合植物生长。我家的小菜们争相恐后地生长，长势非常喜人，我们的收获也特别大。蒜苗，自播种第三天开始发芽后每天都以半厘米速度疯长，种苗的十天后就可以割第一茬了！产量特别高。一箱蒜苗都能收获三茬。其他小菜也长得特别好。当菜长得绿油油，像模像样的时候，我也会和爸妈视频，让爸妈看看这盆长了十多个红辣椒的辣妹子，看看一床床绿油油的蒜苗，悄悄开了花的窝瓜秧……一样一样的向爸妈详细的介绍，得意洋洋地显摆劳动成果，无语言表的开心都不经意间洋溢在脸上。爸爸由于病痛折磨显得非常疲惫，起先看了几眼，妈妈倒非常高兴地夸我会种菜，一个劲让爸多看上几眼。这才引起爸爸的注意。

我说都是爸爸指导有方。爸爸真的认真看起这些不起眼的小菜来，嘴角也渐渐有了点点笑意，紧锁的眉头也慢慢舒展开来。“这个从小到大只对书和爬树淘气感兴趣的丫头片子也会种菜了！没想到！！还能种得这样好！”“爸，我不是汕头植物系大学生爸爸的孩子嘛，这都是爸爸指导得好啊！还有她爷俩在家细心照顾得好，爱屋及乌嘛。为了哄我开心，也不敢怠慢了我的‘宠物们！’哈哈！”我乘机问爸爸眼下有个重要难题:就是土壤板结问题与再利用问题。爸爸不加思索地说:多松动松动土壤，少浇点水，土壤表面放点干茶叶末茶叶梗，豆饼什么的，也可在植物根下放点发酵豆腐渣什么的，增加有机肥，尽量不用化肥，越用土壤越板结。之后，又告诉我土壤循环再利用的方法:一层土一层厨余一层土，装在塑料袋里，放在屋里脚落里一个月差不多就可以再利用了。一提起农事爸就又神采奕奕，精气神十足！看到爸这样心情好，妈也特别开心，我也轻松了许多。那天晚上，妈说爸吃饭比以前多了一点点。听妈这样说，我也非常高兴！这真是神奇的小菜园啊！

种菜不仅丰富了我们的餐桌，也让我们的家庭生活其乐无穷。

就拿蒜苗和窝瓜来说吧。

自从种了蒜苗，家里的蒜就很少买了。我们用蒜苗炒豆芽、炒木耳，炒干豆腐，炒土豆丝，炒木耳山药，蒸鸡蛋糕、包饺子、不管做汤还是做菜，总是要在出锅上桌前散上一把嫩绿嫩绿蒜苗末，每每这个时候，一股清新芬芳，裹着菜肴的美味，在屋里荡漾，春光无限！这个时候，全家人就会快速围坐在饭桌旁，食欲大增，兴致勃勃地边吃饭，边聊着家常，菜和汤也会不经意间全部吃光！整个冬春，蒜苗是餐桌上的主旋律，每天都离不开它。

有时候，菜刚上桌，一家人看着菜盘竟脱口而出一段脱口秀。“这怎么怎么这么脆啊？”“原来是大萝卜蒜苗荟萃呀！”“这味道怎么怎么这么美啊！”“原来是你姥爷让给蒜苗追的肥呀！”“这味道怎么怎么这么美啊？”“原来是蒜苗和土豆丝悄悄约会啊。”我把视频让爸妈看，爸妈乐得合不拢嘴。

我们家窝瓜花开放的时候，正好是爸爸渐渐好起来的时候，爸爸知道我不舍得打水杈子，掐尖，就会时刻问问我窝瓜长势情况，叮嘱我及时打掉水杈，长到一定高度就要掐尖，要不就光开花，不结果的。

爸爸强调懂得取舍也是人生的大智慧。在这过程中，还要注意给瓜秧浇些投米水，放些鸡蛋壳，松动土壤。由于是第一次在室内种窝瓜，心里是没底儿的。起初种的时候，我就不打算种它。爸爸就说:没种过没什么，你可以试试啊。种东西就是种信念，种希望！一旦你有了自己的信念与希望，日子就会天天都是新的！遇到再大的困难都会无所畏惧，勇往直前！在爸爸的鼓励和监管下，我们家的这盆窝瓜秧长得生机勃勃，从去年十一月份播种到现在  6月份了，依然长得生气勃勃，花开半夏。到现在已经八九米长，开的花朵已经有八十多朵了。我把藤蔓用孩子小朋友过年来看我们买的礼物之一北京稻花香糕点的红彩带系在南阳台窗帘杆上，把大哥给买的装家乡白酒的塑料网兜也系上去，藤蔓就沿着长长的彩带，和金黄的网兜缠绕匍匐攀爬一路慢慢前行，到了花开满枝头的时候，窝瓜秧高歌猛进，长得速度非常快，每天都能长高寸余，新叶与“朝天喇叭”的花朵竞相比美。长成了盛满喜悦与信念的魅力春天花篮。她们不管主人看不看，她都依然按时开放！

每每看这春光无限的花篮，我就会不经意间想起“我和春天有个美丽约会”这句话，看到这个“春天花篮”，真是心情格外的好！感谢上天眷顾，有这么好的景致！

当外面大雪纷飞，室内黄花盛开，心形如蒲扇般大小的叶片，像一条欢声笑语会舞蹈的绿色瀑布悬挂窗前，在朝阳下灿烂无比——成了花黄叶绿充满希望的春天！成了繁华春天的盛宴！——真是“这边风景独好！”

这个“春天花篮”，不仅仅是个中看不中用的摆设，而且是我们家餐桌上不可或缺的食材。渐渐发现窝瓜全身都是宝！窝瓜子、窝瓜壳、窝瓜秧、窝瓜花、窝瓜叶都是可以食用的。我曾做过窝瓜花末鸡蛋糕、窝瓜花丝黄瓜碎末红枣小米粥、窝瓜花碎末鸡蛋酱、窝瓜花炒鸡蛋、窝瓜叶可以水炒蘸酱、包饺子、包包子、清炒……

有了窝瓜，整个冬天、春天餐桌上就会有滋有味，笑声不断。

窝瓜不仅仅是我家的食材，也是一道视觉盛宴，精神美食！

我家的这盆窝瓜别看只蜗居在窄小的不到一尺宽一尺深的小花盆里，因为她的自强不息、自律无比、精诚团结、礼让有加，却始终如一地，自第一朵花开放起，每天早晨都在六点钟，迎着灿烂的朝阳，开上一朵、两朵，在喜庆节日的时候，还能三五成群的一起开放！即使，在营养特别匮乏的时候，在枯藤黄叶间，突现一丛新绿，在新绿间傲然挺立着一朵、两朵的花儿！足够给主人以无限的欣喜与震撼！不管主人是否在不在意它的花开花落，她依然坚守着，有她在，就会每个早晨给主人一树怒放的新花：一种特别暖心的问候！让主人与她随朝阳一起向着快乐幸福出发！天天看着这样一盆盛情无限，爱意满满的窝瓜，怎么不心情大好呢？！

爱人因为身体不太好，很久没动过相机了，但当窝瓜以其前所未有的毅力与爱心，在外面是春雪缤纷之时，室内长成一只盛满爱意的花篮时，还是禁不住拿起相机，记录着他自己一瞬间的愉悦与惊喜，拍下了窝瓜花的盛情邀约的一个个美丽瞬间！也因此激发了他参加“邂逅春天.最美绥化”摄影大赛的热情，作品《原野》喜获二等奖！拍这幅作品正是他最难熬的时候，可以说这是他最艰难最坚强的一次拍摄！他得几等奖不重要，重要的是他的坚强与耐力！他往往复复的病痛是不是与他过早出去活动有关，也不可而知。总之，家里有了这个天天为他开放的花朵，的确让他有了那么一点点的快意与惬意！他骑着自行车行走在市井田野之间坚强拍摄的作品美轮美奂，给读者美的享受！他的作品还展示了家乡独特魅力：《傍晚的绥化市一角》和《绥化市区民居》等作品发表在黑龙江卷《中国改革开放全景录》中，用他高超的摄影水平，用镜头记录，展示了我们家乡改革开放以来取得可喜变化--居民生活水平和居住环境都得到了大幅度改善！展示龙江新辉煌，展示大美龙江！他的无比坚强与对生活的态度，对艺术对家乡，对亲人的无比热爱，也成了让我和女儿骄傲的“春天花篮”！

想着家里菜篮子工程给我们家带来的种种好，我总是不禁感谢爸妈在这个年龄还无比关心我们，爱护我们……

作者简介

王绍丽（网名团聚）：生于1969年，黑龙江海伦人，现工作在黑龙江农垦。常喜读点小书、摄点小景、绘点小画，偶尔写点随笔，练几下太极。文章在农垦日报、总局管局网站发表。

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