秋冬吃好这个健脾补肾方,孩子长高高、身体棒!
秋分过后,天气逐渐转凉,有些家长会发现孩子手脚冰凉,其实这是肾气不足的表现。肾为先天之本,小儿生理特点是'肾常虚’,一旦肾收纳阳气不足,秋冬抗病能力也会减弱。今天推荐给家长一碗粥,能健脾补肾,且简单易做。
秋意渐浓,天气慢慢变凉了,即便是在岭南地区,也能略感昼夜温差。秋分过后,阳气进一步收敛,阴气愈发旺盛,四季之中的阴阳此刻交替,这也是自然规律。
中医讲“肾为先天之本”,肾主藏、主纳气,其所藏的精气会化生为肾气,而肾气的发育和充盈,对于孩子的生长发育和抗病能力极为重要。而一旦孩子肾气不足,会导致身体无法在此时收纳更多的阳气,不仅无法温煦肌表,手脚冰凉,还会造成抵抗力下降,秋冬频繁生病。
因此,在这阴阳寒热交替之际,好好滋补孩子的肾气显得尤为重要,今天就给大家推荐一味食药材——黑豆。
补药一堆,不如黑豆一把
《黄帝内经》讲“五色入五脏”,此前和大家聊过养心的红豆,而“黑入肾”,可见黑豆最大的功效就在于补肾。
黑豆性平,味甘,归肾,名医李时珍将黑豆誉为“肾之谷”。除了补肾外,黑豆还能滋阴、健脾、止汗、消胀、下气、治风热而活血解毒。因此,民间将黑豆称为“豆中之王”,有“补药一堆,不如黑豆一把”的说法。
我改良后的产品“三趣豆”,里面同样有黑豆,搭配红豆、赤小豆,健脾、祛湿、益肾的同时,更适合体质虚寒的孩子。在这个时节,给孩子喝一喝,对于提升孩子秋冬抵抗力非常好。
补肾前先健脾,能吸收才关键
孩子手脚冰凉,说明肾气亏虚,但盲目进补,不考虑孩子能否吸收,反而会增加孩子脾胃的负担。孩子不消化,就会产生积食,家长不及时消食导滞,积食入里化热,会导致孩子脾胃功能下降。
所以家长要想通过食疗给孩子补肾,首先还是要健脾胃。东汉医家张仲景曾说过“四季脾旺不受邪”,帮孩子健脾,是家长贯穿四季的首要任务。
小儿脾常不足,家长要坚持用“10秒法判消化”,若孩子舌苔、口气、睡眠、大便中有1~2项不正常,就说明孩子有积食。新三星汤配合素食2~3天,等孩子消化状况改善后,可以每周用1~2次白术佛手汤。
温燥向凉燥转变,饮食要温润
随着秋天的深入,天气越来越干燥,尤其是在北方地区生活的人们,更加能明显感觉到。此时,凉燥会慢慢取代初秋的温燥,家长会发现孩子口、唇、鼻、咽干,怎么喝水似乎都不解渴。另外,孩子的皮肤也变得干燥,甚至出现脱皮、起屑的现象。
家长应对凉燥,需要用温润的调理方式。饮食方面,要选择偏温、偏平性、能滋润的食物,例如花生、杏仁、芝麻、糯米、莲藕、银耳等润燥益脾肺的食材。今天,就给大家推荐一道食疗方,双豆糯米粥。(食疗方见文末)
这碗粥取材方便,简单易做,它内含黑豆、花生、糯米,家长只需用3种食材加上水,小火煮为稀粥,分次给孩子服用即可。黑豆滋阴补肾,健脾止汗;花生补中益气,开胃健脾;糯米能益气健脾。应对凉燥,这碗粥特别适合,而且容易消化,进一步提高孩子脾胃功能。
双豆糯米粥
材料:
黑豆15克,花生10克,糯米10克
功效:
健脾补肾。
宜忌:
◆ 适用于脾虚久咳、眼眶黧黑的症状;
◆ 2岁以上辨证服用;
◆ 蚕豆病可以用。
食疗方的具体做法可查阅
《儿童食疗大全电子课》
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