如何才能买到优质白茶呢？3招让你少走弯路，茶友回应：太实用了

丨本文由小陈茶事原创

丨作者：村姑陈

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这几天的天气，真的好奇怪。

忽冷忽热，穿两件衣服会觉得有些热，穿一件又会觉得冷。

总是对着满柜子的衣服发愁。

看到这里，北方朋友是不是觉得有些不可思议，你们只需要穿两件？

是啊，福州的冬天虽然已经如期而至，但是初冬的感觉却不深刻。

这时的榕城福州，其实更像深秋。

晚风拂面，是一股凉爽之意，那是种很舒服的感觉。

傍晚行走在种满了榕树的路上，感受微风拂面，看落叶纷飞，美极了。

漫步着回家，享受时间赋予我们的悠闲。

刚刚坐下喝上两口茶，就有茶友来咨询问题了。

那是一个无数茶友都问过的问题：如何才能买到优质白茶？

这也是困扰很多茶友的问题，到底要怎么买茶？总是踩坑，买茶好难。

其实啊，买茶并不难。

教你几个方法，为你解决问题。

《2》

方法一：不轻易听信某些茶掌柜的花言巧语

如今市面上，不认真做茶卖茶的掌柜还是存在的。

他们受利益的驱使，干着些违背良心，违背道德的事情，卖些劣质茶，卖些做旧茶，以此牟取暴利。

他们在极力推销产品时，会将其夸得只因天上有，人间难得。

要是推销好产品的话 ，这无可厚非。

人人都想要把好东西让更多人知道，让更多人获得幸福。

就像我要是吃到什么好吃的糕点，一定会往李麻花嘴里塞一块，让她尝尝看，是不是很好吃。

还像在外边吃到一家很好吃的店，总是喜欢推荐给身边的朋友，让他们有空也去尝一尝。

这是人们喜欢分享，喜欢让更多人都可以有好东西用，有美食可以享用。

但是呢，有的茶掌柜却不一样，人家推荐产品是为了别人好，而他就是为了自己的利益，就喜欢说着一些违背事实的话。

比如，十年陈的白茶才算是老白茶。

听到这样的话，白眼都要翻到天边去了。

会说这话的掌柜，自家店铺应该都是“老白茶”吧，最低年份的应该都是十年起步的吧。

因为他这样的言论，总是可以骗到部分茶友，让他们之后买茶唯年份是以，只买年份高的。

其实这样的行为很容易买到做旧茶，也就是劣质茶。

就是因为轻信了茶掌柜的花言巧语，就很容易花了大笔的银子，还没有买到品质优良的好茶，确实很亏。

除了信口雌黄的掌柜以外，有些掌柜其实不懂茶，对茶一知半解，喜欢胡说八道。

前几天，听一人说，老白茶的汤色就是红色的。

简直是一派胡言，老白茶的汤色红色就是不正常，它可能就是做旧茶，发酵过度了。还可能是因为暴力地煮了很长时间，才会出现红色的汤水。

总的说来，白茶出现红汤绝对不是正常情况会发生的事情。

故而，茶友们在买茶的时候，对于某些掌柜的话需要自己斟酌，不可轻易相信。

否则很容易赔了白茶还失了银子。

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方法二：多多学习茶叶相关知识

说完不轻易听信某些茶掌柜的花言巧语后，有的茶友会来说，很迷茫，不知道他说的是对的还是错的，把自己弄懵圈了。

前几天，就收到来自一位朋友的求助。

朋友说，听见有的掌柜说，冬片就是没有芽头的寿眉。

这样的说法一出，把朋友可吓坏了，忙来分享给我，说又有人在散布谣言。

若是冬片是没有芽头的寿眉，那么茶圈可真是乱套了。

实际上，冬片是冬片，寿眉是寿眉，不可混为一谈。

那没有芽头的寿眉却不叫寿眉，只能叫做叶片吧。

毕竟，白茶国标中，对于寿眉的要求有毫心二字，没有芽头的寿眉，可以简单地叫做四不像。

寿眉的采摘标准一直都是，一芽三叶、四叶，有芽头有叶片的才可以叫做寿眉。

所以，想要辨别茶掌柜言语的真实性，唯有先提升自己的专业知识，才可以明辨是非。

曾经还听说过，一个很奇葩的说法。

有人说，将白牡丹的芽头摘下后，就可以分别做成白毫银针和寿眉。

这样的言论一出，就觉得荒谬至极，这完全是无视白茶国标啊。

白茶国标中，白纸黑字写着，采摘自大白茶、大毫茶，水仙茶树的芽头，才可以叫做白毫银针。

并不是所有芽头都是白毫银针，唯有在特定的树种上采摘下来的，饱满的，白毫密布的芽头才可以。

但是，这样的言论对于刚刚进入白茶圈的茶友来说，却有着一定的迷惑性。

稍有不注意，就会轻信了这样的言论。

所以，想要买到好茶，不上当不受骗，首先需要扎实自己的专业知识。

若是空有不轻信某些茶掌柜的决心，但没有丰富的专业知识，也很难买到好茶。

比如说，我们要知道白茶中的每一品类的标准长相，香气如何，滋味如何。

这样一来，腹有诗书，自然更有底气，假以时日买到好茶，其实很简单。

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方法三：多闻，多看，多喝，多实践

单单纸上谈兵，终究不是长久之计。

我们可以从书本上，从文章中，从国标中学习到很多专业的白茶知识。

但是纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

茶叶总是要被我们喝到肚子里的，除了需要学习专业知识以外，多多实践也很重要。

前几天，和一位刚开始接触白茶的茶友交流。

她说，现在准备开始买点茶回来，自己慢慢喝，品其中的滋味。

然后她就问我，刚开始喝茶，应该喝点什么茶比较好？

仔细问了问，这位茶友平时生活的地方，饮食习惯后，就推荐了今年的白露茶。

今年的气候干旱，茶叶发得少，但是发出来的都是精华。

汤水稠滑得根本不像新茶，第一冲就有小气泡，果真稠滑如丝。

对于茶汤的稠滑度也是要多喝多感受，才可以更好地喝懂白茶。

什么是浆感，什么是稠滑，什么是香气馥郁，都得真实地去感受才会明白。

我们对一款好茶香气的评价是要馥郁，香气要有层次，毫香、花香、草药香、竹叶香、粽叶香等等。

多种香气都可以在一款茶中感受到，只有感受过了才会印象深刻。

若是在外边买茶时，可以先试喝一番，再做决定。

看看香气是否纯正，是否干净，是否没有杂味异味等。

除了闻香，还需品汤。

汤水稠滑，细腻丝滑，如此才是一款好茶的标准。

但是呢，作为新手而言，想要品出各种茶的滋味，还是要多多出去喝茶，看茶。

在休息日，便可以约上几位朋友到茶庄喝茶，感受喝茶的滋味，感受喝茶的氛围。

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买茶，其实是需要技术。

有的人买茶总是踩坑，然后开始抱怨自己的运气不好。

与其怨天尤人，不如多学点专业知识。

说句实在话，脑海中有着丰富的知识，去买茶叶也会底气十足。

说话可能都会更加铿锵有力。

但，光有理论，没有实践过，没有经验也是不够的。

文字和实践，相辅相成，才可以买到好茶呀。

我们学会买茶，就是为了避免踩坑，免得花冤枉钱。

买一款好茶，喝一杯好茶。

细细品味其中风采，感悟这世间变化。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。