关于“维生素”的几则短医话

● 维生素是十分常见的保健品，不少产品宣称可以增强抵抗力、加强营养等。维生素，听其名字，好象是能利益我们生命的元素。生活中也常见，很多人把维生素当作补药，每天吃几片复合维生素，自认为有益健康。我的观点是，维生素不能滥服，这是化学药物，不是保健品，更不是食品。如果身体不缺乏维生素，滥服维生素即容易造成五脏六腑失去平衡，甚至有可能加重病情。正确的养生方法不是滥吃药，而是好好吃饭，好好睡觉，多多运动。实践证明，只要正常吃饭，只要脾胃健运，我们就不缺乏任何的维生素。补维生素不如调脾胃，因为调脾胃才是内求！健康，绝对不是靠吃复合维生素和蛋白粉堆积出来的。这些东西固然可以暂时补充人体的所需，但健康最重要的不是成分，而是阳气。生命是团阳气，得阳气则生，失之则死。将养阳气才是维持健康的唯一方法。五谷得四时阳气，故能养健康；五蔬含五色，亦得五行气机，故能助人健康。凡自然产生的食物，多是益人养人的。

● 常见有人担心，若不吃水果，那怎么补充维生素C？从中医来分析，只要正常吃饭的话，我们根本不会缺少任何营养物质。要想健康，更重要的不是吃什么补充营养，而是好好吃饭，不挑食，不暴饮暴食。只要脾气健运，自然会健康，若靠营养来维持健康，结果必然会失去健康。我们知道，这些维生素都不是大自然里生长的东西，而跟西药一样，是从实验室里闭门造车炮制出来赚钱的。自然的身体处理不了非自然的东西，长久服用必然会得病。道理就这么简单！现在流传一种观点说，发烧是缺乏维生素C引起的，然后就拼命的喝富含VC的果汁。果汁对于中焦，脾胃强壮的人来说，不会有多大问题。但是对于中焦已经虚弱的人来说，这些寒湿的水果，果汁，酸奶，冰淇淋，容易伤及脾胃的阳气，在运转不良的身体内产生湿浊。当然我们也没有必要完全拒绝水果，在很想吃的时候可以吃一点点，比如脾胃非常虚弱的老人孩子，吃一点常温的，过几分钟再吃一点，这样一般不会有问题，把握这个“度”很重要。

● 现代医学研究，维生素是身体健康的必须物质，故而，有的人不管走到哪里，都会随身带着一些维生素，以方便随时补充。其实，维生素也是药，是药就不可滥用。过量补充维生素，反而会让人生病。从中医来分析，人的健康源于脏腑平衡，气血和畅。与其迷信补充营养，远不如好好吃饭，让脾胃健旺，气血生化有源，自然会健康。今时的营养学家推荐食物时，往往只看这种饮食是不是包含铁、钾、钙、镁、维生素、叶酸、膳食纤维、抗氧化物质等等营养成分，却从来不关心食物的性与味。从中医来看，若离开食物性味，只谈食物成分，这根本就是以偏概全。比如，营养学家多推荐人人都要多吃水果，却不管是不是阳虚体质，这实在是害人匪浅。从中医来分析，新鲜水果其性多偏寒凉，寒则伤阳。偶尔吃点，也未尝不可，但绝不建议常吃多吃。尤其是每天早晨坚持多吃水果的人往往面色青白无华，手脚冰冷，精力下降，这些都是阳伤的表现。