厨房小白都能做好的荷包蛋焖面，吃过再也忘不掉这个味道！

厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的用料挂面或鲜面条 一人量 鸡蛋 2个蒜 2瓣 小米辣 2个小葱 1根 小石窖红烧汁 1罐盐 2克 米醋 适量食用油 适量厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   蒜切末，小米辣和小葱切圈备用。

步骤3   平底锅刷一层薄油，烧热，磕入鸡蛋，煎至两面微焦。

步骤4   锅内起热油下入蒜末和小米辣爆香。

步骤5   加入小石窖红烧汁。（这个红烧汁口味是有些甜的，所以不用额外加白糖了，同时上色特好，一罐就够了）

步骤6   加入荷包蛋大火煮开

步骤7   加盖转中火焖熟，面条待锅中的汤汁明显变少且变浓稠，加入适量盐和鸡精，可以关火了，

步骤8   再加入出锅前淋入溜边醋即可。

步骤9   出锅撒上葱花开吃！这样做出来的面条超级入味好吃，吃了一碗还想吃！

步骤10   面条劲道爽滑，荷包蛋吸满了浓郁的酱汁吃起来特别美味呢！入秋后，我常给家人做这早餐，爽滑入味，暖胃好吃。厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的烹饪技巧1、小石窖红烧汁让烹饪立刻变得简单、快捷、健康，即刻享受美食生活，这个红烧汁的用量可以根据个人的口味和食材量酌情调整。2、面条种类不限，粗面、细面都行，如果是干的挂面可以少放点清水，通常挂面都比较细，很容易焖熟，如果煮的时间太久，会影响面条的口感，吃起来会很软，没有嚼劲儿。3、还可以加点青菜和火腿，营养更丰富。