【第四届行参菩提散文奖参赛作品】嗑瓜子/沈芳

宅在家里嗑瓜子刷手机看电视，似乎是梦寐以求，这个春节竟然由于一场新型冠状肺炎变成了现实。

面对一堆瓜子，慢慢嗑，细细品的精致，化出了的淡淡的余香，还有淡淡的回忆，让我忘记了疫情的不快，甚而至于还有一点多了几天假期的窃喜。葵花子、南瓜子、吊瓜子一一嗑来，当然最稀罕的要数吊瓜子。

我平时嗑的葵花子是从雅家乐超市购买，那里有原味和微咸两种，我喜欢原味的，因为未经改造的阳光的味道，和我味蕾深处的极为相似。

跟葵花子的渊源从小时候说起，那时我的邻居稽奶奶，每年都会把东山头小河边的那块空地整理出来，种上好多向日葵，它们从小到大的生长都历历在目。我们看到向日葵成熟的时候，密密麻麻的葵花子嵌满整个园饼子。我们还看到稽奶奶把它们摘下来，放在太阳下面晒，晒到圆饼子松软，轻轻一拍，一粒一粒的籽儿就掉下来了，亮亮的可爱得很。

我的母亲从来都不种向日葵，她喜欢种菜，一畦一畦很整齐的菜地，吃了一茬又一茬，总是吃不完，这常常引起我的不满，我曾经强烈要求母亲改种向日葵。母亲说，青菜嘛，过日子不能少，葵花子呢，可有可无。可是到了过年前，我们家就会收到一些葵花子，棵棵籽粒饱满，就像刚刚收成的那样，母亲说是稽奶奶家给的。于是我们在煤炭炉子上炒熟，放在瓦罐里，大年三十，围坐在桌边，一边嗑一边聊一边想着稽奶奶的好，当葵花子和牙齿碰撞的一刹那，一声咔嚓，那香味和感恩就这么不经意地，持久地留在了心里。

嗑南瓜子是近年来的事情，相比于葵花子，南瓜子的壳子有点软，籽粒有大有小。有一回，婆婆送来一些生南瓜子，说老家屋后种的南瓜，瓜子收集在一起，炒了吃，很香。忽然就想到，小时候炒葵花子的煤炭炉子早已消失，总不至于为了这点南瓜子再买一只吧。又有点怕麻烦，不想在微波炉和煤气灶上尝试，就这么囫囵吞枣，连皮带壳地吃了。婆婆以为我喜欢嗑，过了一段时间，竟然又送来了一大包，于是就束之高阁。

春节，回老家拜年，又带回了好多瓜子。除了葵花子、南瓜子，还有吊瓜子，都是老虎灶上炒熟了的，炒熟的南瓜子格外香。婆婆说，吊瓜子是一味中药，她是第一回种植。春天播种，秋天收获，在猪圈顶上居然结了好多。吊瓜瓤扔了，吊瓜子炒熟。

吊瓜子的样子有点像西瓜子，口味也像西瓜子，它们却是实实在在的吊瓜子。百度了一下，“吊瓜子（白岘），本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。”又听到电视里一直报道，新型冠状肺炎的治疗方法是中西医结合，中医药在这次疫情中起了不可或缺的作用，竟不由得向传承中医的人们致敬。

一粒一粒瓜子嗑下来，就到了正月十几，还没有到能上班的日子，小区新型冠状肺炎的防治工作只紧不松，于是宅在家里继续嗑，连同束之高阁的那一包。后来想到，无论是葵花子、南瓜子，还是吊瓜子，除了有中医药的疗效外，还有一份足不出户的陪伴，还能把记忆深处的温暖勾勒出来，它们的好处真是很多。

作 者 简 介

沈芳，江苏盐城人，小学教师，市作协会员，热爱阅读和写作，作品散见于报刊和网络。

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