人称“气象树”，长得酷似陀螺，做豆腐是一绝，如今无人问津了

2020-11-13 10:04大家好，我是小智，欢迎收看新一期的智聊农村。现在已经是新时代了，今夕不同往日，大家的整体生活水平也有了飞跃式的提高。以前的农民经常会去挖掘山的野菜，去烹饪煮食，现在我们无论在哪里生活，都有各种各样的不同的食物，很多都是可以用钱来买到的，而在老一辈的生活中，并没有这么好的条件的，所以，在当时，人们经常去山里找些好玩意儿，很快，野果就成为了农村娃的小零食了。

现在正是吃板栗的季节，去山上打板栗的时候，会遇到一种野果，它长得就是很像陀螺。以前他可是个抢手货，可是如今却无人问津了，掉落一地也没有人要了。他的名字叫做橡子，有的地方也叫做他亲冈子，实际上也就是青杠树的果实了。众所周知，小孩子很喜欢玩陀螺的，所以这种野果，在小孩子眼中可是很珍贵的，是不可多得好玩具，而且还可以当粮食吃，还能做成豆腐，也是非常的爽口了。

青冈树是一种常绿乔木，青冈树又名青冈栎。这种树挺神奇的，我国南方多见，它对气候条件反应是十分的敏感，它的叶片中所含有叶绿素和花青素，老一辈子的人称它为“气象树”，因为它的叶子会随着气候变化而变化。

青冈树的作用还有很多，相信大家还想了解很多关于青冈树，可以说它全身都是宝，首先，它的果实其实最为有趣了，可以像陀螺一样在地上转圈圈，可以说是小朋友们最喜欢的玩具了。每当到了八月份的时候，经常会打雷下雨，因为潮湿树根下面会长出野蘑菇，它的香味十分的奇特，让人忍不住去采摘它。其次就是橡子可以食用。由于它的蛋白质和淀粉含量高，可以通过加热，冷却后，防止凝固，就类似于豆腐了一样的食物了。过去因为人们比较贫穷，经常会拿来做面和粉，不过，它给人的口感还是不能和榛子，板栗相媲美的。另外，青冈树它的树干部分是很坚硬的，不容易被腐蚀，在农村，以前都是大家自己在家里建造房子的，所以青冈树可谓是起了很大的作用了，可以用他们做座椅，地板，木门而且还可以做成碳，用这种树做的碳，质量可是别的没法比的，非常的耐烧。人们也十分喜欢买这种碳回来烧水煮饭。在过去农村条件差，不像现在衣食无忧，农民为了吃饱肚子，没有办法，因此当青冈子成熟的时候，大家都抢着去捡。尤其是小孩子，他们可以捡回来当陀螺，还可以去山里野玩一会儿，所以小孩子倒是成了捡青冈子的主力军。有些捡它回来做豆腐，还有些捡它回来，粉碎之后用来当饲料喂猪。如今生活水平提高了，不用再为吃不饱肚子而发愁了。不过小编还要提醒大家，这种食物不能一次性使用太多，不利于消化。青杠树一般生长在大山深处，采摘它困难重重，所以为了安全起见，采摘比较困难，现在知道这种树的人已经少之又少了，最后无人问津了各位朋友们，你们有见过小智说的这种树吗？欢迎各位留言交流！本期节目就到这里，想了解更多精彩的农村资讯记得点个关注，本文由智聊农村原创，我们下期再见。