《瀚海拾贝 • Sysco • 简介》客户——“博卡之家” 2024-08-06 07:26:41 篇头语:“博卡之家”是一家快速发展餐饮集团中的一员, 提供拉丁风味的美食和顶级奶昔。我们和老板兼厨师莱文·德格拉齐亚一起探讨,所有这一切是如何在真正的烹饪中,和谐地融合在一起的。如果让您用几个词来描述“博卡之家”, 您会选择什么?博卡之家是一家富有创新精神的拉丁(家庭)餐馆,我们有很多代表不同国家和文化的拉丁风味,我们把奶昔的大趋势带到迈阿密。家庭,在南方是非常重要的,我们试图创建一个非常家庭化的餐厅。它是一个您可以带着您的家人一起吃饭,在周五晚上约会或下班后和朋友聚在一起度过快乐时光的地方。博卡家的奶昔是什么样的?我们供应的这种超大杯奶昔,叫作 “怪味奶昔”。“我们没有发明这种趋势,但我们欣然接受了它。”当我们在多拉尔开设第一家博卡餐厅时, 我们推出了我们的“榛果巧克力酱奶昔”,上面有榛果巧克力酱布朗尼、布朗尼松露、一大勺冰淇淋等等。当在Ins照片墙上出现时,它迅速走红。那些上传奶昔照片的人会得到成千上万的“赞”。很快,门外就排起了长队, 人们排了两个小时的队,就是为了尝尝我们的奶昔。今天,我们有五种口味的奶昔,外加季节轮换时的季节性口味。您的招牌菜有哪些?酸橘汁腌鱼非常受欢迎,是品尝拉丁美食的好向导。通心粉和奶酪也很重要。我们现在就有一种在做,它的特点是在通心粉和四种奶酪的混合物上慢煮短肋排,味道好得不可思议。在博卡餐厅用餐的“正确”方式是什么?带朋友!您得多带些人来。这里的餐食份量相当大,如果想要喝完一整杯奶昔,您需要一些人帮忙才能够完成。菜单在一年中是如何变化的?我们制作季节性奶昔,一年四季轮换,一次只供应几个星期:我们有夏季奶昔。今年,我们制作了世界杯奶昔。在假期里我们也需要努力工作,我们要制作了万圣节奶昔,感恩节奶昔,圣诞节奶昔和过年奶昔。我们有时也会和博主合作,所以有时我们会做一个特别主题的奶昔来配合某个博主。是什么激励您开博卡之家的?“博卡烤肉餐厅”是我们的姊妹餐厅之一,它首先开张,主要供应委内瑞拉美食。2016年,业主们决定做点不一样的事情,所以我们就开了博卡之家。我们想要一个高档一点儿的地方,一个我们可以尝试更多东西的地方。第一年,我们推出了奶昔,从那以后,一切都变得疯狂了。自从第一家博卡之家在韦斯顿开业以来,我们又在多拉尔开了一家,这也是我们在科勒尔盖开设的最大的地方。现在共有三间博卡之家、三间博卡烤肉和两间博卡烧烤酒吧。您通常从Sysco采购哪些项目?我们从sysco获得了很多资源— —几乎所有的东西,真的。从肉类到餐巾纸再到清洁用品,大约90%的产品都来自Sysco。我们很多来自Sysco的牛肉都出自奥兰多地区,我们最近在那里开了一家最新的店,所以能有这样的本地货源真是太好了。Sysco是如何成为您成功不可或缺的合作伙伴的?如果我们不能从Sysco得到一切,我不知道我们会怎么做。由于我们共同努力节省了成本,我们才能够像现在这样积极地发展。随着我们计划继续开设新的门店,我们必须要有一个我们可以信任的合作伙伴,以合适的价格为我们提供高质量的产品。 赞 (0) 相关推荐 日照热门美食餐厅,这三家有关海鲜的美食店让你从早到晚都能吃到可口美味 出门旅游,重要的是要吃得好.住得好.玩得好,今天我们要讲的重点就是吃得好.这里给大家介绍几个日照当地非常不错的几家餐厅. 一.谭明白馄饨 这是小编心中排名超靠前的早餐店,其中馄饨里的no.1的就是鲜虾 ... 大华府红黑榜之小笼包!盘点那些美味和踩雷 让 小 笼 包 陪 你 俗话说得好:"轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤. 那些在我们的青春中留下印记的美食,在我们最迷茫.最脆弱的时候给予我们力量的味道,里面的馅料也是我们无比怀念的家乡味,每 ... 吃早饭带来一个问题的思考:选择同一家餐厅吃还是每次更换餐厅吃 十八点:专注灵魂世界心理成长 早上在吃早饭的时候,突然想到一个问题:如果在外面吃饭,你是选择经常在同一家吃饭还是每次都更换不同的餐厅吃饭?有些人觉得在同一家吃饭容易吃腻了,要去不同的餐厅尝试吃不同的饭 ... 日照美食网红餐厅,值得推荐的良心好店适合约上朋友一起打卡 现在,人们生活质量大大提高,更加注重食物的品味,各类餐厅层出不穷.作为日照本地的吃货,我要给大家推荐日照餐饮界最有名的五家餐厅,包含各大菜系和本地特色菜肴,你错过就会后悔! 1. 巧克力渔家--日照 ... 日照美食吃什么,小编带你打卡这些人气餐厅从火锅到海鲜一应俱全 品尝美食是出门旅游必不可少得环节,今天小编就来给大家说说日照得几家餐厅,以及它们得招牌菜. 海底捞 海底捞相信大家都不陌生,它独特得服务也更是出名.如果你是一个人去吃得他们会给你放上一个陪吃娃娃,让一 ... 5本主角在异界开店的系统小说,文风很轻松,适合放松的时候看! 大家好,我是马哥,今天给大家推荐5本主角在异界开店的系统小说,文风很轻松,适合放松的时候看! 第一本:<异世界的美食家> 作者:李鸿天 书评:好看的美食系统小说,美食同玄幻想结合却出乎意料 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 简介》供应商——德维海产品 上世纪90年代初,两个印度朋友集资创办了一家海鲜公司.两人当中,一个拥有拖网渔船,另一个是土木建筑承包商.他俩希望进入海鲜出口行业,便从当地渔民那里购买鲜虾在国际市场上销售.他俩成功了,德维海产品公司 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 简介》供应商——“乡村天然牛肉” 篇头语:"乡村天然牛肉"的牧场主们认为,真正的价值不是基于价格,而是基于产量,外观,最重要的是味道. 当俄勒冈州农场主的医生和康妮得知附近一家健身房的老板正在寻找当地的瘦牛肉(不允 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 客户体验》——让客户体验安全放心 篇头诗:"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红.寻常一样窗前月,才有梅花便不同."--杜耒(宋) 问题:让客户体验什么? 答案:通过建立标准--制定流程--执行标准--优选货源--维护品 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 客户体验》——序言:丰富客户体验 篇头语:"企业的失败不是因为世界对它们做了什么,而是因为它们自己对自己做了什么."--吉姆 · 科林斯 也就是说,能够经历大风大浪存活百年的企业都是因为自己战胜了自己.同理,在历次 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 客户体验》——企业的重要使命之一:丰富客户体验 篇头语:"假舆马者,非利足也,而致千里:假舟揖者,非能水也,而绝江河.君子生非异也,善假于物也."--荀子 短短的一篇标题为"Sysco推出重新设计的网站,旨在丰富客户体 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 概述》——Sysco的成功之道:客户为本,供应为源 说起Sysco,业内人的第一印象一般都是,这是一家"供应链企业",而说起供应链企业,人们首先会想到仓储.运输.物流.信息.支付等系统和网络,很少有人会意识到供应链的两端:供应商和客 ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 产品篇》多元文化目标市场——西班牙裔 "多元文化资源"这一章,既是Sysco.com"服务篇"的收尾,也是"产品篇"的终结.该章节通过聚焦为美国的西班牙裔客户和消费群体(尤其是& ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 产品篇》服务概览 服务 我们知道,美味只是餐饮业成功的一部分.我们的服务反映出的是"良好的客户关系"与"优秀的客户关系"之间的差异.从引人注目的菜单到饮料配方,再到可靠的Wifi ... 《瀚海拾贝 • Sysco • 宝典》“关怀助力”连线——各种运营服务项目 多层次便利技术产品助您超越餐饮! 四大服务项目:电子客户经理.POS机."洞察力"和其他增值服务. 电子客户经理 (GUEST MANAGER) 餐饮里的"候餐管理&qu ...