虫草花鸡汤,汤鲜美好喝,营养丰富,做法简单
虫草花鸡汤,汤鲜美好喝,营养丰富,做法简单
秋冬季天气干燥,多喝汤。
今天我们一起来看看虫草花鸡汤家常做法,鲜美可口,营养丰富,适合一家老小,且做法简单。
食材:
虫草花 20克
鸡 半只
红枣 8颗
枸杞 一小把
姜 小块
食用盐 适量
做法:
1.红枣清洗干净,去核。
2.虫草花清洗两遍之后,泡水15分钟。
3.鸡肉切块,把鸡肉放入汤锅中加入冷水(没过鸡肉即可),水烧开后,撇去血沫,鸡肉再用净水清洗一下。
4.把鸡肉、虫草花、红枣、枸杞、姜片倒入锅中,加入适量的水,大火烧开,转中小火煲1小时左右即可。
5.煲好了,放入盐调味即可。
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