食药材小课堂 | 三星汤加上它，宝宝春天祛湿不再怕

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春天的脚步近了。太久没出门，路边的木棉花静静地开了。

广东地区许多人都喜欢在树下捡木棉花，拿回家把它们穿成串，挂在阳台上晒干了，用来入汤入粥。

初春时节，南方的气候微冷中夹杂着湿意。宝宝的身体也是畏湿的。这个时候，想要给宝宝进补，就要以祛湿为主。

采朵木棉花

知春意，晓药性

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木棉花

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性味：味甘、淡，性偏凉。

归经：脾、肝、大肠经。

功效：清热祛湿、解毒止血。

有家长看到木棉花性味偏寒凉，就不敢给宝宝用。

木棉花虽然偏寒，但祛湿的功效不会过猛，不至于反伤津液。

把它加到我们经常说的消食导滞的三星汤里，变成四星汤，能够很好地消食祛湿。

总体而言，木棉花的药性还是比较适合宝宝的。

 春季祛湿适用

进入春天，南方湿气慢慢加重。

要知道，“湿”是引发及恶化疾病的关键。

古语云：“千寒易除，一湿难去”。

春季整体气候潮湿阴冷，湿气会很容易渗透——湿气遇寒成为寒湿，遇热成为热湿，遇风就成为风湿。

宝宝在春季容易感冒、呼吸道感染、腹泻，还容易爆发手足口病等儿童常见病，很多时候就和气候的“湿”有关。

所以“祛湿”，应当是冬去春来之时，家长给宝宝养护身体的一大主题。

有时候，选木棉花给宝宝祛湿，比选薏米这类具有强力祛湿的功效的食药材要更好。

家长可以观察宝宝，湿气重的宝宝会出现以下特征：

舌苔滑腻，舌面湿哒哒，有水汽

便便软烂、粘腻，不容易冲走

……

这种情况下，就可以给宝宝用木棉花来祛湿。

 湿滞化热适用

检查宝宝的舌苔，如果发现舌苔黄腻——所谓苔黄为热，苔腻为湿、为痰、为食滞，证明宝宝已经积食有一段时间了。

脾胃主管运化，积食久了，脾胃运作不利，体内的水液运输不畅，就会形成痰饮；水谷精微不能输布全身，就会积热。

简单地说，宝宝积食久了，就会湿滞化热。

这个时候，仅仅给宝宝清热，而不祛湿，宝宝的脾胃反而会被寒凉的药性拖累。

因此，在祛湿的同时帮宝宝清内热，用木棉花就很适合。

木棉花祛湿，2点要注意

药量要注意：适量为佳

虽然刚才也说，木棉花不会特别偏寒凉，但毕竟“儿为虚寒”，整体而言还是不耐寒凉之物。

有的家长在木棉花花期，在阳台上晒满了木棉花，每天都给宝宝煲汤熬粥喝。这种做法显然是不适合的。

宝宝长期服用木棉花，久之容易伤阳。

所以，给宝宝服用木棉花，每次的量控制在5~10g，1周服用1次即可。

食药材选择：尽量在药店购买

还是建议家长去药店购买木棉花干，更方便、卫生。

如果选择自行采摘生长在路边的木棉花，要特别注意：

① 尽量选择新鲜、完整的木棉花；

② 取下花托后，立即清洗干净，用绳子将木棉花串起来晾晒

③ 晾晒时间为3~5天。

④ 晾晒木棉花要避开阴雨天、“回南天”。

⑤ 在烹煮前，应把木棉花浸泡2小时。

许尤佳教授 推荐

木棉花食疗方

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木棉花冰糖水

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材料：木棉花10g，冰糖适量。

做法：木棉花煲水，水开后加入适量冰糖即可。1周1次。

功效：日常祛湿保健。

适用年龄：1岁以上可服。

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四星汤

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材料：谷芽10g，麦芽10g，山楂5g，木棉花5g。

做法：材料下锅，加入2碗水，水开后转文火，煲成半碗水即可。配合清淡饮食，1周1次。

功效：消积祛湿，适用于胃口不好、容易积食、湿气重的宝宝。

适用年龄：1岁以上辨证合适用。蚕豆病可服。

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木棉花瘦肉汤

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材料：木棉花10g，瘦肉50g。

做法：食材下锅，放入约5碗水，水开后转文火煲约20分钟，加盐调味即可。

功效：健脾祛湿。

适用年龄：3岁以上宝宝辨证服用。

1~3岁宝宝酌情服用，建议煲汤时多加水，并只喝汤不吃肉。

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