5月12日猪评：猪价跌了3个月，养殖户还在加速猪价跌势？错了吗？
2020年05月12日（星期二），据中国养猪网猪价系统数据监测显示，今日生猪（外三元）均价为29.63元/公斤，价格较昨日（2020年05月11日31.05元/公斤）下跌了0.42元/公斤，较上周（2020年5月5日32.04元/公斤）下跌2.41元/公斤；较上月（2020年4月12日33.27元/公斤）下跌3.64元/公斤，环比下跌了12.29%；较去年（2019年5月12日15.11元/公斤）上涨了14.52元/公斤，同比上涨了96.10%。
今日我国生猪均价在27.02-35.41元/公斤，猪价最高地区仍位于西藏自治区、最低地区位于新疆维吾尔自治区，两地生猪价格相差了8.39元/公斤。如今我国最高猪价上涨极其“艰难”，最低价位却似“开闸的洪水”，一泻千里，下跌走势难停。
2020年05月12日-中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
从“2020年05月12日-中国养猪网生猪（外三元）均价走势图”来看，近期我国猪价跌势持续扩大，今日我国猪价较昨日下跌了0.42元/公斤，截至目前我国生猪均价水平已经正式跌落“30元”价位。目前5月猪价已经运行了12天，前半段时间猪价还处于稳中趋弱运行走势，5月1日-6日累计下跌了0.37元/公斤，5月7日-12日猪价累计下跌了1.94元/公斤。
2020年05月12日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
05月12日外三元生猪均价前十：（1）西藏自治区35.41元/公斤；（2）海南省34.40元/公斤；（3）福建省33.19元/公斤；（4）广东省33.10元/公斤；（5）上海市32.79元/公斤；（6）广西壮族自治区32.78元/公斤；（7）浙江省32.17元/公斤；（8）贵州省31.63元/公斤；（9）江西省31.53元/公斤；（10）湖南省31.34元/公斤。
05月12日外三元生猪均价后十：（1）新疆维吾尔自治区27.02元/公斤；（2）辽宁省27.28元/公斤；（3）吉林省27.35元/公斤；（4）内蒙古自治区27.40/公斤；（5）甘肃省27.65元/公斤；（6）黑龙江省27.65元/公斤；（7）天津市28.11元/公斤；（8）山西省28.12元/公斤；（9）山东省28.36元/公斤；（10）河南省28.39元/公斤。
2020年05月12日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
从“2020年05月12日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”来看，今日我国共有5个省份猪价上涨，24个省份猪价下跌，2个省份猪价与昨日持平。
上涨地区：浙江省、北京市、山西省、海南省以及重庆市，猪价上涨区间在0.04-0.61元/公斤之间；猪价持平地区：青海省和西藏自治区；其余省份猪价均为下跌，下跌区间在0.13-0.89元/公斤之间。
今日华东地区仅浙江省一地猪价上涨，涨幅微弱，反观其他猪价下跌省份，跌势明显，全区猪价下跌区间在0.30-0.74元/公斤之间。其中安徽省是当地猪价下跌最明显的省份，今日猪价为28.94元/公斤，较昨日下跌了0.74元/公斤，当然这一跌势在全国下跌走势中也是“榜上有名”，目前在全国排名第3。上周我们说到华东地区猪价虽也在普跌，但除了位于北方的山东省猪价跌破“30”低价之外，其余位于南方的省份猪价均保持了一定的水准。而我们从今日报价信息来看，目前山东省猪价已经跌至“28元”价位，安徽省、江苏省两地猪价也没有保住“底线”。
纵观全国，分南北区域来看，目前北方地区仅有北京市、青海省两地猪价维持着“30元”水平，其中北京市还是因为今日出现大幅上涨才勉强“跻身”；南方地区猪价目前跌落“30元”价位的省份共有安徽省、江苏省、湖北省以及云南省4地，数量较上周有所增加。截至目前我国生猪市场行情仍没有好转迹象，后市南方所谓的高猪价怕是也难逃跌破“底线”的命运。
根据官方数据显示，上周(5月1日—5月9日)猪肉价格为43.14元/公斤，同比上涨109.7%，环比下降1.7%。据此计算，猪肉批发价格已是连续第11周下滑。而生猪价格也将近持续下跌了3个月。因消费低迷，原本1个月的销量现在需要两个月的时间，这导致了养殖户存栏明显增加，市场上销售的白条猪肉普遍偏大。
而今已经立夏，随着后市气温的逐渐升高，肥肉型白条在市场上销售将会出现明显阻力，销量也将大幅减少。受此影响，之前已经存栏几个月的养殖户大概率上将会恐慌性出栏，毕竟如今低价出栏也比以后卖不出去要好得多，但这也导致了一个问题：恐慌出栏促使市场供应增加，猪价将会再次快速下滑，猪价后市即使真的上涨，但涨速慢、涨幅小，无论如何也没有办法“弥补”这段时间恐慌出拉下的猪价！
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）