最解暑的二豆两瓜【转载】

最解暑的二豆两瓜

(2017-07-25 22:24:05)

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杂谈

绿豆

味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”

红豆

性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。红豆既能清心火,也能补心血。红豆富含钾、磷、硒等活性成分,是典型的高钾食物。盛夏出汗多,钾离子丢失过多吃红豆可以很好补充钾。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。

冬瓜

味甘、微寒,有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效,是一种消暑去热很好的日常食物。连皮一起煮汤,效果更明显。

苦瓜

性平、味苦甘,能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为,苦瓜生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

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