“胆固醇”大户被发现，猪肉不在其中，不想脑梗找上门，劝你少吃
在一年多前古先生在医院体检时，竟然被告知胆固醇超高，医生当时就建议饮食清淡，平时多锻炼，但一直以来，古先生身体上也没有什么异常症状，所以古先生都不相信，自己吃个皮蛋怎么还能吃出毛病来，嘴上虽然是说 着会重视，但是却没有把医生的话当一回事。
在出事的那一天，古先生还正吃着他爱吃的皮蛋，在饭后古先生还来了一支烟，可是突然间，他却出现头疼炸裂的情况，倒地不醒！再次来到医院就被确诊了脑梗，最后抢救无效古先生就离开了人世。
为什么皮蛋会导致胆固醇超标？
皮蛋是一种经过加工后的食物，在二次加工后烹制出来美食也十分鲜美，但是就吃个蛋，怎么就胆固醇高了？其实这对于青年人来说并不会有什么问题，但是古先生已经年过半百，常吃这些重口食物，无疑是在给血管藏下了一个定时炸弹。
因为皮蛋中含有丰富的胆固醇，每100g的皮蛋中含有的胆固醇就高达600多毫克，常吃的话会使得血管壁增厚，尤其是上了年纪的中老年人，就不宜多吃，即便是要吃，也得控制好食物胆固醇含量，避免超标，损伤血管，所以说，不只是猪肉，其实还有皮蛋这一类食物，一定要少吃，在饮食上做好控制。
胆固醇升高，身体都有什么异常症状？
1、容易头晕胸闷
胆固醇过高的话，就会导致血液循环出现阻碍，特别是脑部血管，一旦大脑缺血，就会出现有头晕、胸闷的情况出现；
2、皮肤有胆固醇肿块
血管被脂质堵塞了，就会出现胆固醇肿块，如果发现在眼睑、胳膊、大腿等部位有光滑、淡黄色的肿块要注意；
3、过度肥胖
肥胖的人一直脂肪含量也很高，脂质无法被正常代谢出去就容易出现肿大，出现肥胖的情况，所以人太胖了就要多锻炼，定期做身体检查。
如何预防胆固醇过高？坚持做好2件事，保护血管健康
1、补充对血管有益的物质
建议在饮食上少吃一些脂肪含量高的食物，少吃油腻、甜食等，多吃蔬菜、水果，在饮食方面尽量清淡，但一定要注意科学的营养搭配，合理饮食，或者额外的补充一些对血管有益的“溶栓液”——沙棘芦笋液。
沙棘芦笋液中含有的天门冬酰胺、不饱和脂肪酸、芦丁等等的活性物质，坚持补充对养护血管有不错的作用，可以更好的降低胆固醇含量，预防动脉硬化的可能，帮助代谢血管中的脂质，保护血管健康。
2、积极做运动
通过运动能够帮助加快血液循环，更好促进机体的新陈代谢，有利于脂质的排出，所以胆固醇偏高的人，是可以通过简单的有氧运动，提高代谢，清除多余脂质的，建议每天可以坚持30分钟以上的慢跑，坚持下来就会得到很好的改善。