【每日一膳】椰子鲍鱼煲鸡：滋阴润肺，美容养颜，补肾生津，补虚强壮， 益气祛风，消疳杀虫，增强体质，提高免疫力
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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
做法：
鸡（斩件）焯水，捞入煲中
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
椰子取汁（叫店员帮忙）兑等量水
加入煲中
椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
取椰肉，投入煲中
椰子味甘，性平，有补益脾胃、杀虫消疳的功效；
椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物；椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时，还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。
干鲍鱼50克
提前2天用泡发洗净，用牙刷刷去黑边
实在不会就用新鲜鲍鱼
干鲍鱼用纯净水要浸泡48小时，在浸泡的过程中要经常换水，每隔3到4小时换水一次最合适。把泡好以后的干鲍鱼取出以后，在它的顶部有一个类似于干贝的东西，它也叫鲍鱼肠柱，鲍鱼的肠子就是它的附近，把它去掉以后可以把鲍鱼肠全部去除。
生姜拍散入煲
解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。
现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
红枣10个，冲洗干净，投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
全部入煲，大火煲开，小火炖至鸡肉烂。
加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用
提醒：
鸡能够采用乌骨鸡或竹丝鸡。乌骨鸡有滋阴降火，补而不燥的作用，竹丝鸡有滋阴清热、健脾胃、调理月经作用。
添加印尼椰子可让汤更鲜浓甘甜，滋润实际效果也更优。
烧煮时还可再添加少量水防止汤太粘稠。