咸香酥脆的小麻花，不用担心孩子得蛀牙，一会儿一大盘，自制的更健康

现在小朋友糖份摄入量太大了，即便是大人会控制不给吃太多糖，可还是会从各种西点，糕点，饮料等等里摄取到太多的糖份，儿童的蛀牙率明显要高的多。在家里能不给孩子吃甜食就尽量避免的。

咸味儿的麻花我更喜欢做给孩子吃，而且加了猪油进来，麻花酥酥的咬的不费力，做起来也简单不费事儿，自己动动手不要多久就搞定一盘。每次炸的时候少倒点油就可以，炸完没剩下多少，直接倒掉就行，如果不舍得倒，也尽量不要过夜，可以用来做拌菜用，不建议重复加热炒菜。

【用料】

面粉200克，鸡蛋一个，猪油35克，盐4克，小苏打2克，水适量

步骤：

1，鸡蛋，猪油，盐加适量的水搅一搅，盐融化了就可以。水不要一次加太多。

2，加入面粉和小苏打，视面团的状态少量多次的加水，揉成光滑的面团，面团要硬一些，炸出的麻花才会脆

3，擀成均匀的面皮，我偷懒，借助了面条机，这样更节约时间，还不费力气。

4，切成均匀的长条。

5，取其中一根，搓成长条状。

6，对折，扭成卷

7，再对折，扭一下，两端捏紧即成，大小根据自己的喜好来做。

8，油锅烧热，放麻花进去炸至金黄即可